SWEET SWEET SWEET

Garden cookie cutterｓ

author : hirorin | cake・手作りケーキ | 2013.03.17 Sunday

えー、またかと思われるかもしれませんがー。
williams sonoma（ウィリアムズソノマ）のGarden cookie cutterｓを使ってみました。
これ、かなり前に手に入れていたのですが、あんまりきちんと使っていなかったので、今回説明書を真剣に読んで作ってみました。

ガーデンクッキーカッターというだけあって、お花と昆虫のクッキーができます！

こんなんで、型＋バネスタンプではなく、クッキーに直接模様をつけるタイプです。
使い方は、こんな風に、厚めに伸ばしたクッキー生地をカッターで切って、指でスタンプ状になっている部分に押し付けていきます。そうしないと、綺麗にスタンプされないんですよね～。
分かりにくいですが、

こうして切ってから

優しく押し付けます。
それから優しく生地を外します。
気を付けないと、生地がガタガタになりますので、結構難しいです。
せっかちな私にはあまり向かないです（汗）。

それでもがんばってここまでやりましたとも！
焼くのに２１分くらいかかりましたとも！

画像多いですが、こんな感じです！
すごくかわいいです♪
でも難しい～。
暑い時期は絶対無理ですね（笑）。

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KEYUCAのチョコレートケーキ。

author : hirorin | diary・日々の話 | 2013.03.14 Thursday

母がKEYUCAのチョコレートケーキを買ってきてくれました。
ガナッシュが分厚くかかっていて美味！
チョコレートをたっぷり味わいたい時に最高です！

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聖痕終感想。

author : hirorin | seikon･聖痕 | 2013.03.13 Wednesday

第238回。最終回

人は終末にどう行動すべきかの理想を考える時は今しかないし、これを逃したら永遠にみじめな者に陥るという警告…。

でもなぁ。
葉月が今まで実行してきたことと合致･･･？
というとよく分かりません。

貴夫がずっとしてきたこと。
意識か無意識かは分からないですが、
自分を脅し、祖父を殺した弟、女達の不倫、土屋（笑）、犯人その他もろもろを許し、受け入れてきたこと。
でも、だから宗教者として導けるかって言えば、そうじゃないよなぁと思う。
だって、それなら土屋を排除するんじゃなくて、もっと別な結果があったはず。
身内、いいと思うもの、信奉者のみ受け入れて、後は排除してれば、王国にはなるよね。
それとも、土屋は穏やかに終末を受け入れる前に早々に淘汰される運命ということか。

いやいや、多分本筋からずれてきた。

最後をどのように迎えるのか、誇りを持って、穏やかにその時を迎えられるか。
それが問われているんだと思う。
それまでは、思いっきり抗って生きてもいいんじゃないかな。
無宗教と答える自分かっこいいという風潮かも知れないけど、それって無知じゃなくて？って気もする。信じられるもの探したり、信じられる何かを持って、確信を持って生きて、死んでいくのは、おかしいことじゃないよね。
でもオウムとかで、宗教＝怪しいっていう先入観が出来上がっちゃってるもんね･･･。

うーん。まとまらない･･･。

最後で読者のために分かりやすく書いてくれたことで、なんだか混乱しています（汗）。
これが全体を通したテーマだったのか･･･ってことは分かりますけど。穏やかに、責めず、腐らず、努力を怠らず、勤勉に、許し、受け入れ、助け･･･っていう主人公を作り上げた意味はなんとなく分かりましたが、それが貴夫のやってきたこと（不倫＆援助交際推奨）と完全に合致するかというと、どうも分からないというのが本音。
さらに、よく分からない信念、最高の美、財力、うまいことうまいこと立ち回ってくれるエリートしかいない周囲の人物、あらすじっぽい文章を総合すると、中間あたりからすっごく面白くなかったんですよね～。（笑）
初めが最高の出だしだっただけに、竜頭蛇尾感がものすごかったんですよね。
面白くなる？面白くなる？って思いつつ、別に起伏なく進むので、ホント辛かった（汗）。
就職してから本当に面白くなかったもんなぁ。
もっと読みたい！ここで貴夫はどう思っていたの？っていう興味にはことごとく応えてくれなかった小説（汗）。
別に面白さを求める本じゃありません！って怒られそうですが。
もっともっと読みたいところは一杯ありました。
でも最後に考えさせてくれました。くれました、って言うには時間が全然足りないけど。この感想って、第一印象を述べているに過ぎないし。
本当は「こんなに分かりやすく書かなくても分かりなさい！」って言われるかも！？

まとまらんなぁ。
まぁ、私程度の感想なんてこんなもんです。
申し訳ありません。
それにしても、娘のをどりって、本当に関係なかったなぁ･･･（汗）あそこをけずって、他の事書いて欲しかったです。

また思いついたら、書くかもしれませんが、とりあえずこんなところでしょうか。
途中から感想を書き始めましたが、いやー、多分、二度とこんなことはしません（笑）。何が嬉しいって、明日からタイトル考えなくていいこと･･･！（爆）
大体、毎日日記もつけていないのに、相当無謀でした。
続けてこられたのは、私の適当な感想に毎日のようにコメントを下さった方々のおかげです。感想をやめそうになる私をコメントで励ましてくださったり、爆笑コメントで癒してくださったり、一緒に憤ってくださった方々、本当にありがとうございました。コメント欄まで読んでくださっている方はお分かりだと思うのですが、私自身、コメントを返信するまでに考えがまとまったりして、ブログの本文より長文を書いていることがままありました。コメントを下さった方の意見に触発された部分もありました。
周囲に読んでいる人がいなくて、意見交換が出来なかったのですが、コメントに刺激されて考え直したり新しい意見が出ることもありましたので、本当に感謝しています。ありがとうございました。

ろくな文学素養もありませんし、筒井先生の著作も特に読んでいない私が感想なんておこがましいと思っていましたが、とりあえず最後まで書けて良かったです。後は単行本のあおりが楽しみやねぇ（笑）。解説･･･は、自分が恥ずかしくなるから飛ばす･･･（冷や汗）。

最後になりましたが、筒井先生、好き勝手ばっかり書いて、申し訳ありません。毎日ありがとうございました。

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聖痕末感想。

author : hirorin | seikon･聖痕 | 2013.03.12 Tuesday

第237回。

残り1回。

金杉君の演説。
またかぎ括弧。
長広舌だから地の文と区別を付けるためという読者へのサービスなのか。（汗）

それとも･･･。

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聖痕零感想。

author : hirorin | seikon･聖痕 | 2013.03.11 Monday

第236回。

「人別きせずびびることなく振舞った」

って、どういう意味で書いているのか疑問。

やっぱりこの小説に震災関連を入れないほうが良かったのではと思う。
被災地に行った女性の第一声として「化粧ができなかった」という言葉を選ぶならば。

とにかく、あの日のこと、あの日から変わったことに、想いを馳せよう。

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2013年3月11日。

author : hirorin | diary・日々の話 | 2013.03.11 Monday

あれから2年。

まだ、行方不明者の捜索は依然として続いているんですよね。
家を失っただけでなく、故郷だったところももう人が住めないところになってしまった人々も。
まだ、終わっていない悲しみ。

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ダブルショット・チョコレートケーキ。

author : hirorin | mystery cooking・ミステリークッキング | 2013.03.10 Sunday

ミステリークッキングです。

ミステリークッキングって何？という方は、コチラをクリック！

追記：ココアの分量が間違っておりました。正しくは小さじ4です。訂正しました。

今回は、クッキングママシリーズ第12巻「クッキングママの鎮魂歌」より、
ダブルショット・チョコレートケーキ　です。

廃業になったレストランを借りて、ケータリングイベントセンターに改装したゴルディ。さっそく盛大な昼食会のために意気揚揚とデザートを運び込みます。それなのに…。いきなり正体不明の不審者に殴りつけられて、おいしそうにできたピーチパイは台無し。大急ぎで親友のマーラに、代わりのチョコレートケーキを持ってくるように頼みます。
そのチョコレートケーキが、小麦粉を使わないダブルショット・チョコレートケーキでした。

小麦粉を使わないチョコレートケーキ。
ガトーショコラから小麦粉だけ抜いた感じでしょうか。それがケーキになるの？
実は、小麦粉を使わないケーキは、以前のシリーズにも出てきました。それはちょっとレシピが違うし、トッピングのほうはかなり違うので、別の機会にまた作ってみたいと思います。

材料はかなりシンプルです。が、全量作るとなんと16人分！直径25㎝のケーキ型で焼くからです。
そこで、約2/3量で、20㎝の型で作ることにしました。
それでもバターとチョコレートの量にはびっくりしますので、皆様心の準備をしてくださいませ。

無塩バター192g、ビタースイートチョコレート（カカオ55％）192g、グラニュー糖98g、ココア小さじ4、バニラエクストラクト3mL、卵5個
粉砂糖適宜、バニラアイスか甘いホイップクリーム適宜

では作ってみましょー！
オーブンは175℃に予熱しておく。
ケーキ型の底にクッキングシートを敷き、周囲にバターを塗っておく。
天板に焼き皿の2.5㎝の深さになるようにお湯を張っておく。

バターとチョコレートを湯煎にかけてとかし、

グラニュー糖とココアを2度振るったものを加え、混ぜる。

軽く泡立てた卵（これ、特に泡立てなくてもいいと思います）とバニラエクストラクトを加え、よく混ぜる。

ケーキ型に流し込み、オーブンに入れ175℃で40分焼く。
私は180℃で10分、170℃で30分焼きました。中心に楊枝を刺して、べったりと液体がつかなければ焼き上がり。
ものすごく膨らみますが、ものすごくしぼみます（笑）。

ラックにあけて15分冷まし、クッキングシートを取ってからさらに冷ます。
柔らかいので、慎重に皿などを使って裏返してください。

ケーキ用ステンシルをつかって、粉砂糖を上から振り、模様を描く。
このケーキステンシル、鹿の模様なの、お分かりでしょうか？うさぎやリス、鳥などもお探しください！

甘いホイップクリームか、バニラアイスを添えて。
出来上がり！

食む。

おいしい！
すごく柔らかくてなめらか、さらに濃厚。
そして、そんなに甘くないです。
推奨チョコレートは、ゴディバのダークとなっていますが、ダークと一口に言っても、ゴディバのサイトを見ると、50％、72％、85％の3種類あるんですよね。
でも、卵とバターの量が多いので、カカオ分は55％のものを選びました。チョコレートケーキって、甘いと思って砂糖を減らしすぎるのは、逆に甘味が足りなくなったり、苦くなりすぎたりして、結構危険なんですよね。
今回はちょうどよかったと思います。
でもバターたっぷりなだけあって、相当濃厚ですよ（笑）。
もうちょっとバターは減らしてもいいかもです。
そして、私はバニラアイスを添えましたが、バニラアイスと合わせることで、カカオの苦みとアイスの甘味のいいハーモニーになりますよ。
甘味のないホイップクリームを合わせるのもいいと思いますよ。

召し上がれ！

今までのミステリークッキング作品別まとめはコチラ。

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聖痕泡感想。

author : hirorin | seikon･聖痕 | 2013.03.10 Sunday

第235回。

残り３回。
持ってた。
持ってた男・金丸。
ていうか、全然反省してないだろ。
腐ってきて怖くなっただけだろ。
それだけだろ。

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WBC台湾戦。

author : hirorin | diary・日々の話 | 2013.03.09 Saturday

いやー、昨日はすごかったですね～。
まさか逆転できるとは！ビビりましたよ。

それにしても、台湾…。監督も選手も、応援する人たちも…いい人たち過ぎて泣ける…。
震災の時も、本当にありがとうございました！
ほんと、感動しました。

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聖痕卑感想。

author : hirorin | seikon･聖痕 | 2013.03.09 Saturday

第234回。

だから、「悩ましきかな」って言ってたのは誰だったんだよぉ！

金丸は最低だな。
畜生にも劣るわ。
自首する勇気がない？
それは心のどこかで自分を正当化しているからだ。
まぁ、でも金丸の告白は、ここら辺が新聞連載の限界かなぁと思いました。

この小説は、世間一般に罪と考えられていることに対し貴夫が赦しを与え、神の領域に入る･･･か？。

とまぁ、乱暴に言ってしまえばそんなファーストインプレッション。

嫁への告白以降、聖痕について悩む描写が一切なかった貴夫。
生活面でも、不都合がある描写はなかった。
むしろ、貴夫の心理や直接的描写がどんどん減っていき、あったとしても信念とかを作り上げて、悦に入っているか、神目線になっている描写ばかりなので、私ももう犯人に対して怒りなど感じるはずもない。
だから、「許す」という言葉は、意外でも何でもないなぁという印象。
これが嫁に告白して、なんとか自分の気持ちになんとか折り合いをつけましたって頃に金丸登場だったらまだ面白かったと思うんですけど、何しろレストランの妙な信念とか娘のどうでもいい描写が長すぎた。それも別に面白いわけじゃないし。
なんとか折り合いをつけましたって言っても、告白したからすっきりしたとか、それ以降は夢を見なくなったとかいう描写もまるっきりなかったから、こっちが「もうどうでもいいのかな」って感じるしかなかったという･･･。

とりあえず、「悩ましきかな」の人と貴夫が同一人物とは思えないんですけど。
だって、悩むことないもん。困ってないし。
なんにしても、なんとなく盛り上がらない気分でございます。

明日から「悩ましきかな」が始まったら面白いかも。

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