SWEET SWEET SWEET

最近、知り合いの家に夕食を招待されまして、お土産にケーキを作っていきました。
他にもたくさんお客様がいたので、たくさん食べられて、万人受けしそうなもの･･･。と考えて、一週間くらい悩んだ結果。

プリンケーキ

という物をネット上で発見。

面白そう。簡単。絶対ウケる！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
との確信を持って挑みました。
で、

こんなんです。
スポンジケーキの上にプリンが乗って、日本人の好きなやさしい甘さ、ふんわりトローリが一度に味わえるという、まさに一切れで二度おいしいケーキ。
作り方も楽しい。
カラメルとプリン液を作ったら、底の外れないケーキ型に流し込んで、その上からスポンジケーキの生地をそのまま流し込んで、オーブンで湯煎焼き（蒸し器で蒸しても、○）するだけ。
そうすると綺麗にプリンとケーキの二層に分かれるんですよー。
焼き上がりはこんな感じ。

カラメルはケーキをひっくり返すと、自然にスポンジに吸収されて、うまい具合にスポンジもカラメル風味になったりして、無駄が無い。
よくできたケーキです。
実は、何年か前の
「オレンジページ」（料理雑誌。新妻必携の書、と言われて久しい。）
に乗ってたの、作ったことあるんですよねー。
その時は、プリン液に卵黄を多く入れて、スポンジケーキは卵白が多いレシピだったんですが、今回のレシピはどちらも全卵を使いました。
でもおいしかったー。
切り口はこんなんです。

反応は、予想通り、
「どうやって作るのー？」
「何で混ざらないのー(?_?)」
「おいしい！σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!」
の大合唱。
しめしめ。
(σ´□｀)σ・・・・…━━━━☆ｽﾞｷｭｰﾝ!!狙いどおり。
大成功じゃわい。
一人ほくそ笑む私。
プリンが嫌いな人でなければ、おいしくないという人はいないと思います。お子様も喜ぶと思いますよー。
レシピはネットで検索すると、かなりの数、ヒットします。

インパクトと賞賛（笑）を狙いたい方は、是非。