SWEET SWEET SWEET

これがしたかったんですよ！
ノルディックウエアのメープル型を手に入れたときから、いつかはやろうと思っていたのですが･･･。

もみじ饅頭を作ってみよー！
は
無理なので、

西洋かえで饅頭。
「A.R.I.のお菓子の提案」から、基本のマフィン生地をメープル生地にして中にあんこを入れてみました。
かなり膨らむ生地なので、饅頭には似ても似つかないんですが･･･。
まあ形だけでも、「もみじ」ならぬ「かえで饅頭」。
ということで。

あんことメープルって合う！

一回量が沢山出来る（しかも1個が大きい！）ので、基本生地を小分けし、応用していろいろなフィリング、フレーバーを楽しむことが出来ます。
なので、ボウルは1個しか使ってませんが、

チョコチップ、りんご、梨（日本の）を入れてみました。
みんな本のレシピなんですが、日本の梨をマフィンの上に乗っけて焼いてしまうというARIさんのレシピにびっくりして思わず焼いてしまいました。
生地はふんわり軽くておいしいです！！