SWEET SWEET SWEET

ただいま編集している最中ですが、不都合があるかもしれません。
ご了承ください。
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梅芯庵のケーキ。

新横浜駅のキュービックプラザにご飯を食べに行ったときの帰りに、偶然見かけてしまったお店。 和と洋のコラボですー!っていうお菓子屋さんです。 見た目かわいくて即購入しました(笑)

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塩シュークリーム。上のカリカリ部分が塩あられなんですな。甥っ子のチョイス。

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雪見大福のようだと、姉の旦那様が言っていました。(味のことだと思います・・・。姉の家族が食べている時に、ケーキバイキングから帰ってきたばかりの私は、満腹でうめいてましたので、記憶がおぼろげです。)

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くりいも金団。これが、サツマイモの風味がほっくりとおいしく、姉はいたく気に入ってました。

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甘さは控えめ。中心に栗、下はチョコレートにくるまれたメレンゲです。

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私は、ほうじ茶のブリュレ。お茶の苦味がよく効いて、おいしかったです。上のカラメルがパリパリです。(べつの日に食べたやつ)

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下に漉し餡と栗が隠れています。 ケーキはどれも大きめですね。お値段もそれなりに・・・(笑) 四角く、小さなクッキーが売られていて、和三盆、きな粉、麦焦がしの三種。これが試食でおいしかったー。
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Comments

hirorin ... 2009/05/12 05:52 PM
>ようちゃんさんへ。

おお!ようちゃんさんの作るほうじ茶のブリュレ、どんな風になるかしら?ここのは、苦みというか、ほうじ茶の風味をかなり強調した感じです。でもいやみなほどではないんですが・・・。
hirorin ... 2009/05/12 05:50 PM
>yurimamaへ。

そうだねー。大き目だけど大丈夫だったね。私もいもくりきんとん、もう一回食べたい!
hirorin ... 2009/05/12 05:48 PM
>kabatanさんへ。

写真の事、誉めていただいてうれしいです!でも撮影する時間が大抵夜になってしまうので、光が足りず、いつも悔しい思いをしています。反射板などを使ってやるといいのでしょうが、めんどくさがりなので、なかなか・・・。
きな粉のクッキー、美味しかったですよー!仕事場の方へのお土産にしました。
... 2009/05/12 05:43 PM
>ミエさんへ。

綺麗ですよねー。これは見た目で買いました(汗)でも美味しかったですよ♪そう、器が結構ちゃんとしているというか、かなり大きいです(笑)
芋と栗の関係は最強ですよねー。でも甥っ子は栗が苦手なんですって!さつまいもは好きなのに!不思議ですよねー。
ようちゃん ... 2009/05/12 04:31 PM
おなかいっぱいでもおいしいものが
本当においしいもの…って感じでしょうか。
ほうじ茶のブリュレ作ってみたいです♪
yurimama ... 2009/05/12 02:10 PM
ここのはマジで美味しいね。
すぐギブアップするオネエが、ペロッと食べれたんだもんね。
今度来た時また買いに行こう♪
kabatan ... 2009/05/11 09:51 PM
作ると黄粉のクッキーとか香ばしくていいですよね。和と洋が良く調和していて美味しそうです。いつも素敵なお写真ですね。今住んでいる所も和の抹茶スイーツが色々売られています。でも美味しい所は限られているので良く選ばないといけないです。
ハンナのレシピで一番謎な一つ、オレンジ・ジュリアスに挑戦してみましたよ。
ミエ ... 2009/05/11 09:37 PM
hirotinさん、こんばんは!また、綺麗でおいしそうなケーキ、高級そうな麩陰気が漂ってますね!特にほうじ茶のブリュレ・・・器がすでに高級そうですね!食べた後はお茶でも立てれそうなほどに・・・本当にカラメルが香ばしそうな色に焼けていて・・・パリパリと中のトロトロで・・・う〜おいしそう!甥っ子さんのチョイスも良いですね!塩あられ、合いそうです!食感も味もアクセントになって・・・!栗芋に中に栗・・・これも良いなあー!お芋と栗の組み合わせって女性は好きですよ!私も大好きで〜す!今日も目の保養をさせて頂きました!hirorinさん・・・ありがとう〜!!

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