SWEET SWEET SWEET

こんな毛色のblogのくせに、バレンタインを全くスルーしちゃってた私ですが、もちろん！ 思う存分、堪能しておりましたよ〜[:ハート:] 愛を。 じゃなくて、 チョコを！！ もう遅すぎるのですが、今年のチョコを記録しておきますわ。

かわいいでしょ〜？ マダム・セツコのチョコレート詰め合わせ。 ひとつひとつのガナッシュがもちろん違うんですが、ラムレーズンだったり、抹茶だったり、スタンダードにビターチョコガナッシュだったりして、お味も満足！

ファブリス・ジロットのチョコ。 ファブリス・ジロットとは、フランスでも数少ないチョコレートのＭ.Ｏ．Ｆ．の保持者。 チョコレートの天才です。 このチョコレート、実際驚きます。 チョコレートなんだけど、さまざまなスパイス？フルーツ？のフレーバーが複雑に交じり合って、なんとも繊細！ ジャスミンの香りのするガナッシュもありました。 これは、フランスに行って食べたいくらいうまかった。

ピエール・マルコリーニ。このさー、マルコリーニって名前がいいよね。 まろやか〜って感じ･･･（爆[:爆弾:]） ベルギー人の天才。 もう、おいしいのは分かってるから、言うべき言葉がないよ･･･[:うおーん:]

ハートはラズベリーの甘酸っぱさが素敵！ 甘酸っぱい私のハートを食べて[:ラブ:]って感じか！？ 銀座に行って、ピエールのアイス食べたい！