SWEET SWEET SWEET

･･･。
近頃また忙しくなり、なかなかアップできてなく、スミマセン。

母が三日くらいかけて煮込んだぜんざいです。

反射式のストーブにかけっぱなしで煮込んだの。
母のぜんざいは、そのときどきによって違うのが不思議･･･。
あるときはさらさらした液体のしるこで、
アズキの粒は下に沈んでるだけのだったり、
今回のようにドロローンと、こってりしたぜんざいだったり･･･。
おせちの余りの、栗の甘露煮を入れちゃいました。

ところで、特に決まりがあるわけではないと思いますが、
私的に、アズキがドロローンとしたのは「ぜんざい」
さらさらした、液体が多いのは「しるこ」
と、勝手に呼び分けています。
あくまでもイメージで。