<< 倍返し。 | main | 敗北。 >>

クッキージャーのクッキー。

チョコチップクランチ2


ハンナ・スウェンセンシリーズって御存知ですか?
いわゆるコージーミステリーに分類される海外ミステリーです。
クッキージャーというクッキー屋さんを経営するハンナが、次々起こる殺人事件をお菓子を作りながら、解決する話。
もちろんクッキーのレシピ満載の本です。
クッキー以外にも、デザートやケーキ、最新刊は家庭料理も数々掲載されています。
ものすごくおいしそうな(?)ミステリー。
登場人物はみーんな甘い物好き。
食べる食べる。
で、記念すべき第一作、「チョコチップクッキーは見ていた。」
の題名にもなっている、チョコチップクランチクッキーを焼いてみました。
チョコチップクランチ
レシピはとにかくアメリカ〜ン。
甘い!
けど( ゚Д゚)ウマー!
レシピと作った感想は↓をクリック!
お砂糖、バターはお約束ですが大量。
出来上がる量も、クッキー屋さんで作る量なので、半端でないです。
今回は初めてのレシピなので、1/4量で焼いてみました。
出来上がりは19枚。うちのオーブンでちょうど天板一枚分でした。
アメリカンクッキーなので、柔らかいかな?
と思いましたが、このクッキーはカリッとざくざくという食感。
さくさくでないのは、バターを溶かして使うからか?
カントリーマアムのように,
焼くとダラーンと広がるのも、溶かしてるからでしょうか。
ハンナのクッキーのレシピはどれもバターを溶かしてから使うんです。
なのでとっても簡単&すぐできます。
バターを溶かすなんて、邪道だわ。
と考える方(私のように)もいるでしょうが、お手軽なおやつにはちょうどいいです。
チョコチップは本当のレシピは1〜2カップだったので、私は1/4カップ使用。けど1/2カップでもいいくらいの量です。
でもそうしたら、砂糖は減らしたほうがいいみたい。
チョコチップクランチのクランチは、コーンフレークを入れてあるんです。私は家にあったキャラメルグラノーラを使用。
あまーい!
でもうまーい!
訳者のあとがきに、アメリカンクッキーはやわらかいものが多いので、さくさくした日本のクッキーになれている方は、失敗作だと思いがち。
とありましたが、このクッキーは焼き立てこそ柔らかですが、さめると硬くなります。
他にも試したいクッキーはたくさんあるので、チャレンジしていきたいです。
cake(diary) | comments (5) | trackback (0)

Comments

naow|2010/02/02 11:12 PM
はじめっきまして。「ハンナ」「クッキー」で検索をかけてお邪魔しました。クッキーの写真おいしそうですね!! 本は大好きですが「作ってみたいなー」と指をくわえて読んでいるだけだったので、実際に作っておられる方がいらして感動です! そうですよね、やっぱり作ってみなきゃ(^◇^)! 今度の週末にわたしも作ってみたいと思います。やはり最初は1巻のレシピかな……? 実際に作られてのレポートも参考にさせてくださいね。
hirorin|2006/08/21 01:54 PM
lalaさんへ。

はじめまして!
きていただいてありがとうございます。
ハンナのクッキー、作ってみるとやはり激甘ですが、本を読むとすごく作りたくなるんですよね。
ハンナは結構ふくよかな女性みたいだなー、と想像しています。
lalaさんのblogも少し覗かせていただきました。後でゆっくりコメントさせていただきますね!(今、実は仕事場からなので・・・爆)

>オイシイそうなケーキがいっぱいですね
いや〜お恥ずかしい・・・(汗)
結構、失敗ネタも載せているので、笑ってやってください・・・。

>海外からのコメントが受けられない?
そうなんです・・・。一時期、海外からのスパムがひどくなってしまって、そのように処理させていただくよう、フィルターをかけてしまいました。ごめんなさい。
でも、南半球に住んでらっしゃる方からコメントいただけるなんて、感激です。
リンクはぜんぜんオッケーです♪

後ほどlalaさんのところへお邪魔しマース!
lala|2006/08/21 09:13 AM
はじまめまして&#12316;(^-^
ハンナのクッキーをひさしぶりに焼いたので、ほかに焼いた方が居ないかな、と検索してやってきました。トラバ頂いていこうと思ったんですが、うまくいかなかったので、コメントリンクしていきます。(^-^ オイシイそうなケーキがいっぱいですね。これから他の記事も拝見させていただきますね♪ 宜しくお願いします。<(_ _)>
(リンク、NGだったらすぐ対処するので仰ってくださいね。)
海外からのコメントが受けられない?ようで、投稿を受け付けて頂けなかったので、日本のサーバを通して投稿します。すいません、宜しくお願いします。
lala|2006/08/21 09:05 AM
ひゃぁ、吸いませんになっちゃいました。ごめんなさいっ(汗
lala|2006/08/21 09:03 AM
はじまめまして&#12316;(^-^
ハンナのクッキーをひさしぶりに焼いたので、ほかに焼いた方が居ないかな、と検索してやってきました。トラバ頂いていこうと思ったんですが、うまくいかなかったので、コメントリンクしていきます。(^-^ オイシイそうなケーキがいっぱいですね。これから他の記事も拝見させていただきますね♪ 宜しくお願いします。<(_ _)>
(リンク、NGだったらすぐ対処するので仰ってくださいね。)
海外からのコメントが受けられない?ようで、投稿を受け付けて頂けなかったので、日本のサーバを通して投稿します。吸いません、宜しくお願いします。

Comment Form


Trackback

Trackback URL : http://yurimama.mints.ne.jp/sb_hiro/sb.cgi/139
NEW ENTRY
INFO
お気軽にコメントを残していってくださいね。また、管理人多忙の時は更新も不定期になりますが、どうぞ遊びに来てください。リンクしてくださる方はコメントにご連絡下さい♪
**なお不適切なコメントなどは管理人hirorinの判断により削除させていただきます。ご了承下さい**

COMMENT
TRACK BACK
CATEGORY
ARCHIVES
ME
MY BLOG LIST

OTHER