あー、全然やる気が起きない今日この頃です。
そんなある日のお菓子。
Ｎ町にある和菓子屋さん・梅花堂の
イチジクの揚げ饅頭です。
これは、ちょっとびっくりなおいしさです。
イチジクの煮たのが丸ごと一個入っているのですが、ものすごくジューシーで柔らかいんです。
イチジクの煮たのって、どっか煮すぎとか甘すぎって感じられるのですが、これはサッと煮ているようでいて、でもぼけた甘さではなく、しっかりと風味もある。
そして、ふっくらと丸いまま饅頭の皮に包まれているのですねー。
こういうタイプって珍しいですし、面白いなぁと。
揚げ饅頭、普通のあんこは大好きなんですけど、これもおいしくいただきました。
Comments
そうなんですよねー。イチジクがまた美味しく煮てあるので、これはお勧めー。といっても、ちょっと田舎の（スミマセン）お店なので、土地の人以外はあまり行けないと思いますが。
＞クッキングママ!
やっぱり読み応えは重いですよね。大体1年に1回ペースで出版されてるようですが、内容がかなりヘビーなので、それ以上は無理だろうなぁという感じです。
今気候が変ですからその影響が体に出ているかも知れませんよ。無理はしないことです。
遂にクッキング・ママのレシピに手を出してしまいました〜。
大きさは、普通に手のひらにコロンと乗る感じですね。
あと、あんこは入ってなくて、イチジクだけが包まれているんです。面白いでしょ？
地方によって違うのかな？こちらでは、結構揚げ饅頭売ってるんですよね。言ってみればドーナツみたいなもんなんですけど。
ありがとうございます！
珍しいですよねー。ほんと、びっくりです。イチジクの煮たのって、あまり好きではなかったのですが、これは本当に上手に煮てあって、びっくりの美味しさでした。
そうなんですよー。体がだるくて大変です。体温が低いのかな？
けっこうがっつり大きいサイズなんでしょうか？
揚げ饅頭も一度くらいしか食べたことないし
イチジクと餡の組み合わせも食べたことないー。
でもおいしそうな気がします♪
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