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北の味覚。

北海道スゥイーツ、買いまくってきました!!
まずは、今函館で一番ホットな(?)スゥイーツ。
・・・。
と言うより、売り子さんの口上と試食がホットでした。
ものすごい勢いで試食を提供してくれます。

スナッフルズ


スナッフルズという、函館のケーキ屋さんの、

スナッフルズ2


チーズオムレットと、蒸し焼きショコラ。
函館のお土産ながら、もう北海道土産として定着しているそうです。
(売り子さんによれば)
チーズオムレットは、本物のスフレみたいな食感。
すっごく柔らかくて、シュワッととろけちゃうみたい。
すごっくおいしいです。

蒸しチョコレート


蒸し焼きショコラは濃厚、ビターでガナッシュみたいです。
( ゚Д゚)ウマー!
お値段もリーズナブル。
函館駅でも買えます。
それと、今回の一番の目的!

甘太郎


ご存知ですか?
甘太郎!!(居酒屋ではありません)
以前父が仕事で函館に行ったときは必ず買ってきてくれたお菓子。
父は自分が好きだったんですね。
函館駅前に店があります。
ただの回転焼きではありませんぞ。
割ってみると・・・、

甘太郎2


見て!
こんなにギッシリとアンコが詰まっています!
昔は父が何箱か一気買いしてきたのを、冷凍して保存していました。
それを思い出して、二箱まとめ買いしたら、
( >Д<;)オモー!!
帰り道、腕がもげそうでした。
なんたって、ほとんどアンコの塊を19個、ビニール袋に下げてたんですから。
つらかったけど、家族はこれを一番喜んでいました。
はっきり「甘太郎」と名前を記憶してなかったので、ホテルの人に、回転焼き・今川焼き、大判焼き・・・はドコ?(T-T ))(( T-T)ドコ?にありますか?と、あらゆる名前で聞いてみたけど、通じません。
最後に、不安ながらも「確か、甘太郎・・・?」と言ってみたら、
「ああ、甘太郎!」
即通じました。
函館人にとっては、回転焼き=甘太郎でした。

まだまだ続く・・・。
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北紀行2

函館二日目です。
時間のない旅なので、お土産買うことに終始しましたが。
旅情を誘う一コマ。

路面電車


路面電車。
これまた久しぶりに乗りました。

レンガ倉庫


赤レンガ倉庫に到着!
そして!
北海道名物スープカリー。

スープカリー


看板


函館ビアガーデンで食べました。
我が町で売っているレトルトのものより、辛くなく食べやすかったです。
でも、物を知らんワタクシ。
一口分のスープをご飯にかけたところ、友人より、
「逆だよ!」
との激しい突っ込み。
正式には、スプーンですくったご飯を、スープに浸しながら食べるとのこと。
知らぬはわが身ばかりなり。
具が大きい。(一昔前のCMより。)
おいしかったです。
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ちょっと戻って。

近頃オリンピックばっかりでしたが、スゥイーツも摂取してました。
(^^ゞ
福岡に旅行に行っていた知り合いのお土産。

松露饅頭3


大原松露饅頭
たこ焼きみたいでしょ?
薄〜いカステラ生地に漉し餡がギッシリ詰まっています。
本当にたこ焼き器のような道具で焼き上げるんです。

松露饅頭2


大きさは一口大です。

松露饅頭


大好きです。
知名度は、私の住むところでは低いので、すっかり忘れていましたが、一年くらい前に福岡の古い知り合いがたずねてきてくれた際に、おみやげとしてもってきてくれた時は、あまりの懐かしさに感激しました。

やさしい、懐かしい味と形。
家にあるたこ焼き器で、似たような物作れないかなー、なんて無謀なこと考えているこのごろです。
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引き続き・・・。

オリンピックネタですが。
キタ━━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━━!!!!
男子フィギュアスケート、ロシアのエフゲニー・プルシェンコ、ショートプログラムでぶっちぎりの1位!!
90点台はただ一人です。
すっごい綺麗だった・・・。
鬼気迫るとは、まさにあの演技のことですね。
完璧でした。
ジャンプは全く危なげなく、ステップは凄まじく綺麗でした。
この調子で、フリーも頑張れ!
フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー

チョコレート第二弾!

Wの袋


ベルギー王室御用達・ヴィタメール

Wの箱


の、

Wの生チョコ


生チョコ!
室温でトローリ柔らか。
でも、なんか舌にジャリっと感じるのはなんでしょう?
砂糖?
それがなければ最高滑らかです。
あー。
(:.;゚;Д;゚;.:)クレ、アラシル!!
↑ニキビと入力したら出てきました・・・。
( ´Д`)キモッ
にきび出ます。
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Happy Valentine's day!

今日は〜♪
物心ついた頃から、私にとって、特別な日。
それは・・・。
一年に一度、

最高のチョコレートを食べる日だからじゃー!!

・・・。
なんか間違ってます?
(・ω・ )モニュ?
ま、それはさておき。

Jの袋


ジャン・ポール・エヴァンです。
言わずと知れたショコラのカリスマ。
今年の袋は去年と違って叙情的。

Jの袋2


Jの箱


箱は変わらん。

Jのチョコ


もう・・・。
言葉もなく、( ゚Д゚)ウマーっす。
最高です。
待った甲斐がありました。
出来たて新鮮!
一つ一つのチョコ、ガナッシュ・フィリングの味がものすごい攻めてきます。
ものすごい贅沢(味が)。
高いしな!
で、今年は板チョコも買ってみた。

ラキャラメルサレ


キャラメルサレ。
しょっぱめキャラメルチョコ。
とでも言いましょうか。
ただのキャラメル味もあったんですが、サレ(塩)が流行りなモンで。
・・・にしても。
なぜ?
福岡には二店舗も出店しといて、関東以北には店舗0%なの?
・・・ずるいさー。(´;ω;`)ウッ…
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おおっと。

あぁん、もう!
ケーキ食べたい!
の、やまいが治まらず、慌てて購入。
ホント、どうしちゃったんでしょう?
ま、当分これでだいじょうぶかな?

整列


ショコラデリス


なんだか懐かしい柔らかいガナッシュたっぷりのチョコレートケーキでした。
でもやさしい味・・・。

こだわり


濃厚チョコレートムースの中心にクレームブリュレを収めたこだわりショコラ。
クレームブリュレがちょっとぼそぼそして素朴なプリンみたいでしたが
(;・∀・)それはそれで安心できて(?)おいしい。

スイートポテト


ひっさしぶりに食べたくなってスイートポテト。
しっとりみっちり。で美味。

後は、バレンタインフェアのデパートに行くまで我慢しよ〜っと。
ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!

で、気づいたら自分がキリ番でした。

キリ番


ちっちゃくて見えませんかね?
特にイベントも起こしてなかったのですが、自分でキリ番踏むのは久しぶりでした。
ここまで来られたのも皆様のおかげです。
これからもヨロシクお願いします。_(._.)_
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もらい物日記。

近頃嬉しいことに、おいしいもらい物が増えており、
このblogも「もらい物日記」になりつつあります。
・・・。
とか言ってると、ぴたっともらえなくなるんですが・・・(^^ゞ
で、
この間仕事を辞めた同僚にもらったのが

リーフパイ


以前ご紹介した「すがわら」のリーフパイ。
ここはパイとシューの有名な店です。
私が、「アップルパイ、おいしかったよ!」
と言っていたのを覚えてくれて、わざわざ買ってきてくれました。
ここのリーフパイ、ちょっと変わっていて、

リーフパイ2


二枚がさねのリーフパイに薄くクリームが挟んであるんです。
食べていてもクリームらしさはほとんど感じないくらいなのですが、
モッソモッソとしがちなリーフパイの食感をうまくまとめてくれるようです。
もちろんパイはパリパリサクサク、バターの風味たっぷりでウマーイ!
二枚重ねでリーフパイを味わうってのもあまりない経験ではないでしょうか?
一個食べたら、もちろんおなか一杯ですけどね。

ご馳走さまでした。m(__)m
Zさん、どうかお幸せに!
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不思議な言葉。

本当はblogしてる場合ではない状況だったりしますが、
やらないとまた精神的につらいのでアップしよ〜ッと。

で、
職場の人のお姉さんが沖縄に行ってきたとの事で、
おみやげが

さーたーあんだぎー


さーたーあんだぎー
です。

さーたーあんだぎーって、
いかにも意味不明で、心引かれる言葉です。
なんか、中国の「開口笑」みたい。
と思ったらどうやら無関係ではなかったようです。

味は黒糖風味でした。
タックサン買ってきてくれたようで、おすそ分けも沢山でした。
サクサクして、半分クッキーのような、オールドファッションドーナッツみたいな。
とにかく好みの味。
自分でも作ってみたいのですが、
レシピを探すと、とにかく大量に出来るみたいで、二の足を踏んでいます。
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焼きたてほかほか

古くからの友達のお母さんに久しぶりにお会いして、
おみやげにアップルパイをいただきました。

アップルパイ


これ、地元ではアップルパイで有名な「すがわら」
というお店のもの。
今回初めていただきました。
なんと焼きたてで、まだ温かい状態のおみやげ。
ケーキ屋さんのパイで出来たてってのも初めてです。

アップルパイ2


りんごはすごく大きく切ってあり、ゴロゴロ!
タックサン入ってます。
シナモンは入ってません。
(私は入らないほうが好きなので嬉しい。)
焼きたてはやっぱりサイコー!
おいしかったです。(*゚ー゚)
ありがとうございました!
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yurimama姉よ、ありがとう。

帰省していたyurimama姉が、
hirorinを励ますために買ってくれたケーキです。
「レシュバン」という、割と近くにあるケーキ屋さん。
フランス菓子!
ということを主張しているお菓子たちですね。
名前がうろ覚えです・・・。

ダッコワーズ2


アーモンド入りのメレンゲを焼いた生地でミルクキャラメルっぽい風味のバタークリームをはさんだの。
クリームが全然しつこくなく、スッと溶けて美味です。

プリン


プリン。トローリプルプルでおいしい。

フランボワーズ


ラズベリーのケーキ。
ラズベリーのバタークリームが酸味が効いてておいしい!
バタークリーム、全然いやなしつこさがないです。

イチゴムース


イチゴムースのケーキ。

オレンジタルト


オレンジのタルト。
オレンジの皮が全然気にならないくらい柔らかくなっています。

メレンゲ


メレンゲ。
バイナップル・ラズベリー・イチゴ味のメレンゲです。
本物の果肉が入っていて、果物の味が強い!

幸せ・・・。

yurimama帰省中の詳しいレポは、コチラです。
yurimama編集のblog。
主に、yurimama一家のお出かけをまとめたblogになっています。
レンちゃんの写真などもありますので、どうぞ。
blogの名前は*weblog tea room*
リンクしました!
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