SWEET SWEET SWEET

道具の違いがおいしさの違い。
とまでは言いませんが、
お菓子作りを続けていく上で、『作業』がストレスにならないってことは大事だと分からせてくれた道具たちをちょこっとご紹介。
ま、あまりにも普通の道具で恐縮ですが。

シリコンのゴムベラ。
ね？ふつうでしょ？
しかし！
長年、なんだかカッタイ『ゴムベラ』とは名ばかりのプラスチック（←？）の、しなりもしないゴムベラ使いつづけていた私にとってはまさに至宝の一品。
「ホントにボウルに生地が残らないよー！(*T^T)ｽﾞﾙｽﾞﾙ」
テレビでボウルを綺麗にさらう先生方を羨望のまなざしで見ていた私の感想。
あ〜、すっきりした。
すごい使いやすいです。
熱にも強いから、カスタードクリームだって作れちゃう！
前使ってたのは溶けちゃってたよ！（危険！良い子は真似するな！）

あと

メジャースプーン。
母の、大さじ1と小匙1しかつかってなかったから･･･。
母のんは丸くてへらべったくて、直径が大きくて、瓶とかに入らなかったし。
小匙1/8もこれなら一発で計れる！！

この２点、
ホントに最近使い始めたってところがミソです。
今まであんなん使ってきてよくお菓子作りいやんならんかったな〜。
改めて、お菓子作り好きなんです。私。
再認識の冬。

雪積もりました…。
寒いですね。

というわけで

我が家のレンちゃんもセーターを着て冬支度。

今朝はちょっとした地震がありました。
人間は全員立っていてほぼ感じなかったのですが、レンちゃんだけは感じたようで、ビューンと私の足元に飛んできました。
「助けてー！地震だよー！」
と地震大嫌いなレンちゃんは震えておりました。
呼びもしないのにあわててやってきたので地震だと分かった私。

地震には敏感なレンちゃんです。

休みの日だというのに最近寝坊できず、朝っぱらからまたマフィン作り。
はまってます。
簡単だし。
味を想像したらどうしても食べたくなりました。

「A.R.I.のお菓子の提案」からピーナッツバターチョコチップマフィン。

ピーナッツバターがマーブル状に入ってます。
ピーナッツバターはもちろん

スキッピーのん。
甘じょっぱい好きの私にとって、お菓子作りにはこれです。
（そのままパンにつけて食べるのは風味が濃すぎる感じもしますが。）
ARIさんもこれ使ってるし。
これ買うために仕事帰りのすきっ腹抱えて、さまざまのスーパーはしごしました。
けっこう置いてなくて泣きそうになった･･･。
マーブル状に入ってるので、時々濃いピーナッツ＆塩の風味が最高！

でキャラメルマフィンにも惹かれた私。
不精してこれ使ってみました。

ハーシーズのキャラメルシロップ。
注）ARIさんはちゃんとキャラメルクリーム手作りしてます。
･･･
結果は
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
アツアツを食べたらキャラメルの風味飛んでしまってました･･･。
考えてみればアイスクリームとかにかけたりするシロップだもんねー。
量増やしたら？
甘すぎになるかな。
冷めて落ち着いたらまた食べてみよう。

･･･
食べてみた。
か、かすかにキャラメルっぽいかな。

私のパン作りにアドバイスをくださるパンのお師匠・きむらさんのHP・zhaoluをリンクさせていただきました！
手作りパン、世界各国の旅行記などとっても楽しいサイトです！

♪きのこのこのこたぬきのこ･･･。

母が珍しくパッケージを見て即買いしてきました。

きのこの山ジャンドゥーヤ。
チョコレートがジャンドゥーヤなんです。
きのこの山も進化しとる･･･。
おいしい。

持ってるのは母の指です。
パッケージに
「白いきのこが入ってるかも？」
なんて書いてあったので、てっきり「まゆ毛コアラのマーチ」的なレアものかと思いきや、

あっさりと一個だけ白いの入ってました。

♪きのこの山〜のその奥に、たけのこの里があったとさ。

皆さんはきのこ派？たけのこ派？
私は断然たけのこ派でしたね。
子供の頃、週一回以上はたけのこの里食べてたと思います。
あのリッチなクッキー。ソレを包むカリッとしたチョコ。
大好き。
今でも大好き。
ま、現在はさまざまなフレーバーによるバリエーションがありますが、やっぱりオリジナルには勝てませんな。
オリジナルの完成度の高さを感じます