SWEET SWEET SWEET

今日は〜♪
物心ついた頃から、私にとって、特別な日。
それは･･･。
一年に一度、

最高のチョコレートを食べる日だからじゃー！！

･･･。
なんか間違ってます？
(・ω・　)ﾓﾆｭ?
ま、それはさておき。

ジャン・ポール・エヴァンです。
言わずと知れたショコラのカリスマ。
今年の袋は去年と違って叙情的。

箱は変わらん。

もう･･･。
言葉もなく、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰっす。
最高です。
待った甲斐がありました。
出来たて新鮮！
一つ一つのチョコ、ガナッシュ・フィリングの味がものすごい攻めてきます。
ものすごい贅沢（味が）。
高いしな！
で、今年は板チョコも買ってみた。

キャラメルサレ。
しょっぱめキャラメルチョコ。
とでも言いましょうか。
ただのキャラメル味もあったんですが、サレ（塩）が流行りなモンで。
･･･にしても。
なぜ？
福岡には二店舗も出店しといて、関東以北には店舗０％なの？
･･･ずるいさー。(´；ω；`)ｳｯ…

あぁん、もう！
ケーキ食べたい！
の、やまいが治まらず、慌てて購入。
ホント、どうしちゃったんでしょう？
ま、当分これでだいじょうぶかな？

なんだか懐かしい柔らかいガナッシュたっぷりのチョコレートケーキでした。
でもやさしい味･･･。

濃厚チョコレートムースの中心にクレームブリュレを収めたこだわりショコラ。
クレームブリュレがちょっとぼそぼそして素朴なプリンみたいでしたが
(；・∀・)それはそれで安心できて（？）おいしい。

ひっさしぶりに食べたくなってスイートポテト。
しっとりみっちり。で美味。

後は、バレンタインフェアのデパートに行くまで我慢しよ〜っと。
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

で、気づいたら自分がキリ番でした。

ちっちゃくて見えませんかね?
特にイベントも起こしてなかったのですが、自分でキリ番踏むのは久しぶりでした。
ここまで来られたのも皆様のおかげです。
これからもヨロシクお願いします。_(._.)_

近頃嬉しいことに、おいしいもらい物が増えており、
このblogも「もらい物日記」になりつつあります。
･･･。
とか言ってると、ぴたっともらえなくなるんですが･･･(^^ゞ
で、
この間仕事を辞めた同僚にもらったのが

以前ご紹介した「すがわら」のリーフパイ。
ここはパイとシューの有名な店です。
私が、「アップルパイ、おいしかったよ！」
と言っていたのを覚えてくれて、わざわざ買ってきてくれました。
ここのリーフパイ、ちょっと変わっていて、

二枚がさねのリーフパイに薄くクリームが挟んであるんです。
食べていてもクリームらしさはほとんど感じないくらいなのですが、
モッソモッソとしがちなリーフパイの食感をうまくまとめてくれるようです。
もちろんパイはパリパリサクサク、バターの風味たっぷりでウマーイ！
二枚重ねでリーフパイを味わうってのもあまりない経験ではないでしょうか？
一個食べたら、もちろんおなか一杯ですけどね。

ご馳走さまでした。m(__)m
Zさん、どうかお幸せに！

本当はblogしてる場合ではない状況だったりしますが、
やらないとまた精神的につらいのでアップしよ〜ッと。

で、
職場の人のお姉さんが沖縄に行ってきたとの事で、
おみやげが

さーたーあんだぎー
です。

さーたーあんだぎーって、
いかにも意味不明で、心引かれる言葉です。
なんか、中国の「開口笑」みたい。
と思ったらどうやら無関係ではなかったようです。

味は黒糖風味でした。
タックサン買ってきてくれたようで、おすそ分けも沢山でした。
サクサクして、半分クッキーのような、オールドファッションドーナッツみたいな。
とにかく好みの味。
自分でも作ってみたいのですが、
レシピを探すと、とにかく大量に出来るみたいで、二の足を踏んでいます。

古くからの友達のお母さんに久しぶりにお会いして、
おみやげにアップルパイをいただきました。

これ、地元ではアップルパイで有名な「すがわら」
というお店のもの。
今回初めていただきました。
なんと焼きたてで、まだ温かい状態のおみやげ。
ケーキ屋さんのパイで出来たてってのも初めてです。

りんごはすごく大きく切ってあり、ゴロゴロ！
タックサン入ってます。
シナモンは入ってません。
（私は入らないほうが好きなので嬉しい。）
焼きたてはやっぱりサイコｰ！
おいしかったです。(*ﾟーﾟ)
ありがとうございました！

帰省していたyurimama姉が、
hirorinを励ますために買ってくれたケーキです。
「レシュバン」という、割と近くにあるケーキ屋さん。
フランス菓子！
ということを主張しているお菓子たちですね。
名前がうろ覚えです･･･。

アーモンド入りのメレンゲを焼いた生地でミルクキャラメルっぽい風味のバタークリームをはさんだの。
クリームが全然しつこくなく、スッと溶けて美味です。

プリン。トローリプルプルでおいしい。

ラズベリーのケーキ。
ラズベリーのバタークリームが酸味が効いてておいしい！
バタークリーム、全然いやなしつこさがないです。

イチゴムースのケーキ。

オレンジのタルト。
オレンジの皮が全然気にならないくらい柔らかくなっています。

メレンゲ。
バイナップル・ラズベリー・イチゴ味のメレンゲです。
本物の果肉が入っていて、果物の味が強い！

幸せ･･･。

yurimama帰省中の詳しいレポは、コチラです。
yurimama編集のblog。
主に、yurimama一家のお出かけをまとめたblogになっています。
レンちゃんの写真などもありますので、どうぞ。
blogの名前は＊weblog tea room＊
リンクしました！

･･･。
近頃また忙しくなり、なかなかアップできてなく、スミマセン。

母が三日くらいかけて煮込んだぜんざいです。

反射式のストーブにかけっぱなしで煮込んだの。
母のぜんざいは、そのときどきによって違うのが不思議･･･。
あるときはさらさらした液体のしるこで、
アズキの粒は下に沈んでるだけのだったり、
今回のようにドロローンと、こってりしたぜんざいだったり･･･。
おせちの余りの、栗の甘露煮を入れちゃいました。

ところで、特に決まりがあるわけではないと思いますが、
私的に、アズキがドロローンとしたのは「ぜんざい」
さらさらした、液体が多いのは「しるこ」
と、勝手に呼び分けています。
あくまでもイメージで。

「今年は何もしないで、買って済まそう！」
毎年年末の母の口癖。
おせちをどれだけ作るかで頭を悩ませるのがいやで、毎年そんなこと言ってるのです。
しかし、なんだかんだ言いつつ、クリスマスを過ぎると台所に増えてくるおせちの食材の数々･･･。
そう言うならホントにほっとけばいいじゃん。
と思われるでしょうが、
我が家族は無類の（？）おせち好き。
「あ！アレだけは食べたい･･･。作ろう！」
といっているうちにドンドン作るリストが長くなっていきます。
とはいえ、今年は年末ギリギリまで他の事であわただしく、おせちの種類はごく限られていました。

お重に詰める前の状態。

煮しめ。これ家族中の大好物。

盛り付け。

我が家のお雑煮は白味噌仕立て。
お雑煮も大好き。
アッと言うまになくなります。
その他、画像なしですが、諸々･･･。

一年に一度だから余計おいしい。
我が家の味はどこの料亭でも出せません。

私が住む地域は元日、見事に晴れ渡りました。
一日二日と、ゴロゴロして過ごし、本日ようやくブログ再開です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

で、今年の一発目は
ご存知「円菓」のお正月お菓子。

迎春ですね。

戌年だけに。
「犬」

「亀」

「鶴」

「松」

「竹」

「梅」
縁起物五連発。

勅題「笑」

こういう季節ものが和菓子屋さんの真骨頂ですね。

こんばんは。
やり残した事ないかしらん？
と考えていて、アップしてなかった画像があったな･･･。
と思い出しました。

クリスマス頃の話しで恐縮ですが。
「円菓」
のお菓子です。
姉のyurimamaを伴って行ったところ、やっぱりつぼだったようです。
喜んでくれました。

また買っちゃった･･･。

きな粉ブラマンジェ。

これ、黒糖ブラマンジェ。
ブラマンジェの上に、透明な寒天が氷みたいに崩して載せてあります。
牛乳をかけて食べるとまた美味。

クリスマス期間限定のノエル。

ショウヨ饅頭に翼の焼印･･･。ウーンロマンチック。
皮がすんごい柔らかいです。

ノエルを素朴にした感じ。
薄皮まんじゅうっぽいです。

そば大福。

彩いろ。

中身はこうです。
一番下は漉し餡の羊羹。
その上を黄色としろの浮雲の生地で覆ってあり、
表面はごらんの通り、彩いろ。
かわいい(ﾉ´∀｀*)

･･･。というわけで、お菓子に彩られた一年でした。
来年もよろしくお願いいたします。m(__)m

おまけ
今日の昼ご飯

ボージョレｰヌーボーとともに。

「エルアターブル」のレシピより。
きのことブルサン（ガーリック）のチーズを使ったクリームパスタ。
この休みで確実に太る･･･。

良いお年をお迎え下さい(^_^)/~