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北の味覚。

北海道スゥイーツ、買いまくってきました!!
まずは、今函館で一番ホットな(?)スゥイーツ。
・・・。
と言うより、売り子さんの口上と試食がホットでした。
ものすごい勢いで試食を提供してくれます。

スナッフルズ


スナッフルズという、函館のケーキ屋さんの、

スナッフルズ2


チーズオムレットと、蒸し焼きショコラ。
函館のお土産ながら、もう北海道土産として定着しているそうです。
(売り子さんによれば)
チーズオムレットは、本物のスフレみたいな食感。
すっごく柔らかくて、シュワッととろけちゃうみたい。
すごっくおいしいです。

蒸しチョコレート


蒸し焼きショコラは濃厚、ビターでガナッシュみたいです。
( ゚Д゚)ウマー!
お値段もリーズナブル。
函館駅でも買えます。
それと、今回の一番の目的!

甘太郎


ご存知ですか?
甘太郎!!(居酒屋ではありません)
以前父が仕事で函館に行ったときは必ず買ってきてくれたお菓子。
父は自分が好きだったんですね。
函館駅前に店があります。
ただの回転焼きではありませんぞ。
割ってみると・・・、

甘太郎2


見て!
こんなにギッシリとアンコが詰まっています!
昔は父が何箱か一気買いしてきたのを、冷凍して保存していました。
それを思い出して、二箱まとめ買いしたら、
( >Д<;)オモー!!
帰り道、腕がもげそうでした。
なんたって、ほとんどアンコの塊を19個、ビニール袋に下げてたんですから。
つらかったけど、家族はこれを一番喜んでいました。
はっきり「甘太郎」と名前を記憶してなかったので、ホテルの人に、回転焼き・今川焼き、大判焼き・・・はドコ?(T-T ))(( T-T)ドコ?にありますか?と、あらゆる名前で聞いてみたけど、通じません。
最後に、不安ながらも「確か、甘太郎・・・?」と言ってみたら、
「ああ、甘太郎!」
即通じました。
函館人にとっては、回転焼き=甘太郎でした。

まだまだ続く・・・。
gourmet(dialy) | comments (2) | trackback (0)

北紀行2

函館二日目です。
時間のない旅なので、お土産買うことに終始しましたが。
旅情を誘う一コマ。

路面電車


路面電車。
これまた久しぶりに乗りました。

レンガ倉庫


赤レンガ倉庫に到着!
そして!
北海道名物スープカリー。

スープカリー


看板


函館ビアガーデンで食べました。
我が町で売っているレトルトのものより、辛くなく食べやすかったです。
でも、物を知らんワタクシ。
一口分のスープをご飯にかけたところ、友人より、
「逆だよ!」
との激しい突っ込み。
正式には、スプーンですくったご飯を、スープに浸しながら食べるとのこと。
知らぬはわが身ばかりなり。
具が大きい。(一昔前のCMより。)
おいしかったです。
gourmet(dialy) | comments (4) | trackback (0)
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