SWEET SWEET SWEET

この連休と、少し臨時の休みを利用して姉のyurimamaの住む横浜と、東京に遊びに行きました。
ケーキ、食べまくるよ！！
鼻息も荒く出発した第一日目は合羽橋道具店、料理研究家の加藤千恵さんの自宅を開放した『フレッシュクリーム』というティールーム、かの有名な『モンサンクレール』のはしごをしました。

これから不定期ではありますが、今回の旅の様子、お菓子のありさまをupしていきたいと思います。

では一発目、フレッシュクリームの模様は↓をクリック！！

今日は、お世話になった方へのお礼にクッキーを焼きました。
何度か作ってきたロミアス。

最近やっとコツがつかめてきました。
初めて作ったときは、生地が硬くて絞り出せなかったり。中心のキャラメル部分が、ダムの崩壊のように流れてきたりしましたが、回を重ねるごとに、なんとか形になってきたようです。
これはプレゼントにすることが多いので、家族は「なかなかわれらの口に入らないクッキー」と理解しているようです。

そして今日のおやつ。

かりんとう。
これ、三温糖のかりんとう。
かりんとうって、なかなか食べないけど、食べ始めると止まらないもののひとつです。プチサイズでおいしい。

･･･と思っていたら、レンちゃんがひとつ掠め取って、今まさに隣で食べていました･･･。
レンちゃんの名誉のために言いますが、普段はこんなお行儀悪くないんですよ。
テーブルのうえのものは手をつけたら怒られるって分かってるはずなのですが･･･。(T_T)

今日のおやつ。

職場の先輩の東京土産。
プランタン銀座のオペシェミニョンのマカロンです。
外はかりっと、中はもっちり。甘くて美味しいよー。
職場で一番甘党の私がモッパラ消費しています。
先輩は、プランタン銀座のデパ地下スゥイーツだから

「プラ地下！(＊∀＊)」

と言い張っていましたが、そんな言葉あるんですかね？
いかがでしょう？
田舎モンにはよく分かりません。┐(´∇｀)┌

ところで、9月6日の記事で、そば打ちのテレビの放送が6月5日で、6月12日が再放送と記載しておりましたが、両方とも9月の誤りでした。
深くお詫びして訂正いたします。_(._.)_

最近頭が混乱しています･･･。
指摘してくださったamekororinさん、ありがとうございます。

今日の晩御飯です。
母、頑張りました。

昨日母が友人と連れ立って、とある漁港の市場に秋刀魚を買いに行ったと聞いていたのですが、昨日はなぜかメニューは秋刀魚でなかったので訝しく思っていました。

で、今日帰ってきたらこれです。
両親は出かけていて、一人寂しく撮影しました。

秋刀魚寿司！！

撮影は寂しかったが、かなり興奮して美味しくいただきました。
超新鮮！脂がこってり乗っていて、とろけるようでした。(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ

で、そばつき。
昨日そば打ちのテキストを私が買っているのをみて、食べたくなったらしいです。
しつこく同じ被写体を撮影して申し訳ありません。<(_ _)>
とにかく美味しかったので。

今日は本屋さんに寄って帰りました。
前々から興味あったんですよね〜。

NHKの趣味の番組で放送するらしいです。

放送開始・6月5日･･･ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!って昨日だよ！！

再放送・6月12日。ﾌﾚｰヾ(ﾟｰﾟゞ)( 尸ｰﾟ)尸_ﾌﾚｰ･･･ビデオ撮らなければ。

結構NHK好きな私･･･(ﾉ´∀｀*)
テキストと首っ引きで映像でお手軽に学べるので楽しいです。
まんまとNHKの思惑にはまって買っちゃいました。

しかし･･･。
最近からだの疲れが取れません。風呂入ってもヽゝﾟ ‐ﾟνﾀﾞﾒﾅﾉﾈ･･･

そこで先ほど母が出してくれたのが、

トマトには疲れを取る作用があるらしいとのこと。
フルーツトマトみたいでとっても甘かった(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ。

母がガラスの一輪挿しの出来る箸置きが(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…と最近言い出して、ふと目にとまったので、購入してみました。
母の想像とはちょっと違ったらしいですが、こんなのです。

適当な花がなかったので、何とかっていう葉っぱ（今母に聞いたら、『シュガーバレッﾄ』だって）を取ってきて挿してみました。

いかが？
夏は終わってしまってますが、涼しげでなかなか気にいりました。

で、この買い物のせいで、ドキドキした話は↓をお読み下さい。

今日はパン教室の日〜♪
しかもメロンパン〜♪
(^o^)
焼きたてめちゃめちゃ美味しかったよ･･･。

クッキー生地で包んでいるせいか、生地の配合のせいか、分かりませんが
パン生地がすっごいしっとりふんわりしてるんです！
なんか、パン屋さんのメロンパンって、少しパサついてることがあると思うんですけど、これはそんなことぜんぜん無し！
でも成形が相当ムヅカシいですね･･･。
「急がないと〜、手の熱でクッキー生地がだれるよ〜」
先生がせきたてるせきたてる･･･。ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱゥ
今日はお持ち帰りも沢山で嬉しい！
あとイングリッシュマフィンも〜♪

しかし！
事件はお持ち帰りの後起こった･･･っ！
メロンパン事件の真相は↓をお読み下さい･･･。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧﾝ

なんか、姉のyurimamaのblogで今度は夢バトンを見つけたので、
Let's try!

1.小さい頃何になりたかった？

喫茶店のマスターか、ケーキ屋さん（幼稚園で）
漫画家・小説家（小学校で）
パイロット（中学校で）

2.問い１の夢は叶いましたか？

夢破れたり。

3.現在の夢は？

加藤千恵さんのフレッシュクリームみたいに、週末だけ自宅を開放して喫茶店とか。
ステラおばさんのクッキーみたいにかわいい焼き菓子の店とか。

4.宝くじで３億円当たったらどうしますか？（熱く語ってください）

Q.3の店を出す！
お菓子食べ歩きツアー。
ウイリアムズ・ソノマ、Sur La Table買占め。
自宅の建て替え。

5.あなたにとって夢のような世界とは、どんなものですか。

暴力、欺きのない世界。
ターシャ・テューダーさんちみたいなの。
（上記と矛盾するけど）マーサ・スチュアートさんの本みたいなの。

6.昨晩見た夢は何ですか。

朝の連ドラ『ファイト！』の駒の館で『金田一少年の事件簿』やってました。
三原順子が出てました。

いかがでしたか？
やっぱりお菓子関係ははずせないhirorin でした。
(ﾉ´∀｀*)

アメリカで最悪の被害を出している、ハリケーン『カトリーナ』
被災したかたがたは、現在救援が遅れていてひどい状況におかれているそうです。病院などでもライフラインが絶たれて次々なくなる方が出ているとか･･･。

8月の大きな地震の経験からも、自然災害が全く人事ではないと痛感しています。
心からお見舞い申し上げます。

新しくリンクさせていただいた
なつ海さんのblogでやっていた調味料バトン。
なんだか面白そうなので、早速 Let's challenge!

Q1　次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。

目玉焼き　　　塩・こしょう
納豆　　　　　スミマセン、食しません。
生キャベツ　　ごまドレッシング
冷奴　　　　　しょうゆ
トマト　　　　自然が調味料。
サラダ　　　　ごまドレッシング（最近こればっか･･･）
牡蠣フライ　　さらさらウスターソースにマヨネーズを混ぜ混ぜして分離させた　　　　　　　状態の。
トンカツ　　　どろどろとんかつソース
カレーライス　何もナシ。
ナポリタン　　粉チーズ（あまり違いを感じませんが、あるとかけてしまう。）
ピザ　　　　　そのままで。
餃子　　　　　自宅ではポン酢、外食ではしょうゆ＋酢
メンチカツ　　さらさらウスターソース
コロッケ　　　どろどろとんかつソース＋マヨネーズ混ぜ混ぜ。
天ぷら　　　　天つゆ
ご飯　　　　　たまご＋しょうゆ（･･･たまごは違うか･･･）


Q2　周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせは？
　　ねこまんまと、散々馬鹿にされつつも逃れられない
　　味噌汁かけごはん

Q3　それが一般的だと知ってるが、苦手な組み合わせは？　　
　　この世で私がもっとも恐れる組み合わせ。
　　納豆汁。（納豆＋味噌汁）

Q4　次にバトンをまわしたい人は？
　　興味のある方どうぞお願いします♪

いかがでしたか？
新しい自分・再発見！？
･･･大げさか？(^^ゞ