SWEET SWEET SWEET

今日のおやつは

そしてディテールは

近所の人のお土産。福島・柏屋の薄皮饅頭。

柏屋の薄皮饅頭。特に皮が薄いとは思いませんが(いや、薄いか？）、美味しいので許す。
東北に来る前は薄皮饅頭といえば田舎饅頭のことだと思っていましたがね。
だからはじめてみたときは、

「アンコが透けてないのに、薄皮とはこれいかに！？」
などと憤慨していました。

それもまたいい思い出。
小学生当時の話ですが。

田舎饅頭が大好きだったので。（最近食べてないな･･･(´-ω-`)）
九州では田舎饅頭＝薄皮饅頭だったと思う。（シツコイって！）

電子レンジで短時間チンしても"(# ￣ー￣)〇""ｸﾞｯ"
（実証済み）

てんぷら、バター焼き、フローズンにしてもまたよし。･･･と食べ方のしおりには書いてあります。
（試したことはナシ。）

あんこは『つぶ』と『こし』の2種類。
今回は『こし』でしたが、『つぶ』のほうが好きです。個人的に。

もう今年の五月くらいから欲しかったものです。
やっと、やっと手に入りました！！
Crate & Barrelという、アメリカで人気の生活雑貨の店のサイトで一目ぼれして以来、何とかして手に入れてやろう・・・とツネヅネ狙っていた商品です。

しかし･･･英語できない。ネットショッピング･･･怖い･･･。
ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!●~*ﾋｲｨｨｨ!!(>ω<ﾉ)ﾉ
しかも恐怖の海外のショッピング。

無理。

という状態で悶々と過ごしてたのですがようやく光明が見えたのは、いとこの彼氏が英語に堪能で、海外通販に詳しいという情報を得てから。

利用･･･もとい。
お願いするっきゃないでショー！

というわけで、人づてに個人輸入してみました。
（そっちのほうが危ない気もしますが。）

でも、このケース自体はかなりリーズナブルなお値段なんですよ。

予想通りかわいい！！
うれしい！！

かなりの数を購入しました。

･･･最近楽天でWillams-Sonomaの商品として売り出しているのを見つけて愕然としましたが。

･･･いいんだもーん。
安く買えたからいいんだもーん。
(T_T)

ターシャ・テューダーさんってご存知ですか？
アメリカでもっとも人気のある絵本作家にしてガーデナー（その他料理家・ドールハウス作家でもある）の御年90歳のスーパーウーマンです。
アメリカのバーモント州の3万坪の土地に庭と家を持ち、そこを自ら花で埋め尽くし、この世の楽園を自分で作っちゃった人なんです。
昨日のNHKでその暮らしぶりと庭を紹介した番組が放送されてて、
「受信料払っててよかった･･･」
と真剣に思いました。
世界中のガーデナー垂涎の的である庭だそうです。

私、実は庭のことはあまりよく分からないのですが、彼女の本はいくつか持っていて、そこに出てくるコーギーコテージや、息子さんのセス・テューダーさん、繰り返し描かれるターシャさんが実際に使っている道具（ローストビーフを焼く機械やティーカップなど）・動物達などを見ることが出来て感動しました。
庭のことが分からなくても十分美しさは堪能できました。

そして、彼女の言葉。
「夢を実現させる努力を惜しんではいけない。自分から動き出さなければ何も始まらない」
彼女は本当に庭が好きで、そこで幸せをつかむために何もない荒れ果てた土地に庭を作りつづけてきたのです。本当に幸せそうでした。
「体が前のように動かなくなってきたけど、それなら庭も少しずつ自然に返そう。それって私らしいじゃない？」
ってさらっと言ってのけるターシャさんってすごいなあ。

番組名は
『喜びは創りだすもの　 ターシャ・テューダー　四季の庭 』です。

あれこそ映像美って感じ。本当にあのような楽園があって、みんながそこに行けるのだとしたら、みんなもっと平穏な気持ちで生きられるんじゃないかな･･･。
でもそれにはターシャさんのように努力しないとね。
挿入歌なども素敵でした。

私が持っている本は･･･

などです。
ますますファンになっちゃいました。
本、また欲しいなぁ。

選挙に行ってきました。
早いでしょ。
夜だったからすごく空いてましたが、

クーラーついてませんでした。

選管の人たち、すごく暑そうでした･･･今日は最高気温30度だったのにね。
ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

先日、オープンをようやく知って慌てたキルフェボンに行ってきました！
写真撮影はNGとのことで、画像はありませんが。
食べたのはアップルマンゴープリンタルトと、（Σ(ﾟーﾟ；) 『と』ってなんだよ？）コーヒー風味のチョコレートタルトの二点。
･･･ガッついてますか？
周りの人はおとなしく、誰一人二つも頼む無謀者はいなかった･･･。（初めは三つ頼もうかと思った･･･。）
うーん･･･おいしいです。
マンゴー最高！マンゴーがおいしい！ココナッツクリームとマンゴープリンの真中にほろ苦いキャラメルを染み込ませたうす〜いスポンジがはさんであるのですがそれが絶妙に合っています。（ココナッツクリームと言われてもあんまり分かりませんでしたが。）土台のタルトはパートブリゼかな？パイ生地でも食べやすかったです。で、上に「これでもかっ」て位マンゴーが乗ってるんですが、それが実に美味なんですわ。
お次は、
コーヒー風味チョコレートタルト。チョコレートクリームと上の生クリーム、さくさくの（かなり焼きこんであります。）タルト生地が口の中でハーモニー。

店員さんは、わざわざマンゴーの方を先に食べてくださいと言わんばかりの置き方をしていったのですが、確かにチョコレートを先に食べてしまったら、チョコレートに押されてマンゴーがそれほど楽しめなかったかもしれません。
食べ方の順番も実はお店で決められていたりして･･･。

土台の生地がいずれもサクサク、パリパリしていて"( ￣ー￣)〇""ｸﾞｯ"
･･･そんなのあたりまえかもしれませんが、ケーキ屋さんのタルトって、時間が経って『ヘナ』ってることが多いのであえて言わせてもらいます。
まだまだ気になるタルトが沢山あるのでまた行きたい！

･･･ずんだタルトは頼めませんでした･･･。

お店の雰囲気については･･･↓を読んでください。

パン教室でスコーンを焼いたときあまりにも綺麗に『狼の口』が「ぱかっ」とあいたのに感動して、家で復習してみました。
と言うのもこれまでスコーンを焼いても、
｢硬い･･･美味しくない･･･。」
｢口が開かない･･･ヽ(τωヽ)ﾉ ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ」
だったりで、成功したためしがなく(|| ﾟДﾟ)ﾄﾗｳﾏｰとなっていたのでした。
で、教室で焼いたのがコチラ。

焼きたては本当にほろほろと崩れるようでスッゴイσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
なぁるほど。こうやればいいのね〜。と、分かったつもりになってました。

･･･で、今日焼いたのがコチラ。

ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!
･･･なぜ！なぜ？
先生のご指導通りやったのに、口が「ぱかっ」としませんでした。
(´-ω-`)うーん謎･･･。
次回の教室で先生に質問しましょう。
味は大丈夫だったのですが。
悔しいので、形だけでもアフタヌーンティーにしてみました。
どなたかコツなどありましたら是非、御一報ください。

近所の大型ショッピングモールに買い物に行ってみたら、なぜか本のセールをやっていました。
古本ではなく新品の。
在庫処分市みたいなものでしょうか？

で、本屋と言えば真っ先に向かってしまうのがお料理の棚。
しかも1/4のスペースを占めていました。(＊∀＊)お宝発見!!
･･･かどうかは分かりませんが、母をほっぽらかして獲物を狙うハイエナ状態。
もちろん新刊はありませんが、すべてが半額以下！！
自然と鼻息が荒くなります。

そして獲得したのがこれ。

発売当時、真剣に買おうかどうか悩んだ一冊。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｰｲ
当時の私よ、よくぞ踏みとどまった。(￣ー￣)ﾌｯ
･･･言うほど高い本でもないのですが。
でもかわいいし、オイシそうなのでかなりウレシイ！

さらに

不勉強で申し訳ないですが、よく知らない有名なパン職人さんの本。
クロワッサンの作り方に惹かれて買ってしまいました。
クロワッサン、一回しか作ったことないくせに。レシピだけは沢山あります。

あと有元葉子さんの本とか、買わなかったけどラインナップは良かったです。
絵本も安売りしてましたが、あんまり趣味が合わず断念。
小説の種類がもっとあればな〜。

マロンペーストと栗の甘露煮を混ぜ込んだパウンドケーキを焼きました。
パウンド型でないのは、同時進行でパウンド型でパンを発酵させていたからです。
後で考えたら型が逆でも良かったかな〜？
メープル型に入れたら収まりきらなくて、バラの型とか、タルト型まで持ち出して焼きました。

レシピはクオカ
さんのを参考にしました。

姉yurimamaの息子、私の甥っ子ラブリーゆうたんが我が家に里帰りしている間、絶対作ってあげようと決心していたのが、アイスクリーム！！
去年作ってあげたとき、大興奮Σ(＊∀＊；)して喜んでくれたので、
また一丁嬉しがらせてやるか( ´ー`)ﾌｩｰ．．．。
と、叔母さんは張り切ったよ・・・。
しかし！！
時間がない！！
だって私日中仕事だし、姉夫婦は姉の旦那の実家に遊びに行っちゃうし、生クリームを早く買いすぎて（私のせっかち癖で、姉が帰省する前から買ってしまった･･･。）賞味期限間近だし。
結局、メインイベントのアイスクリーマーを｢ぐおん、ぐおん」と回している時は、ゆうたんは姉の旦那の家から帰って来て疲れて寝てる時でした。
回してるとこ見て貰えなかった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

また作ればいいんだけどさ･･･。
でも今回の姉の帰省はなんだかイベントがいろいろあって忙しく、この一回だけで自家製アイスの巻は終了してしまいました。

アイス自体はゆうたん、気に入ってくれて、｢アイス食べる？」と聞くと
「うん！！」と大喜びで食べてくれたので良しとしよう。

ゆうたんのお気に入りはバニラアイス。
私はもっといろいろ入れてみたいのだが、ゆうたんはバニラアイス好き。
なので自家製アイスはもっぱらバニラアイス。

朝っぱらから衝撃でした。
なんと、あの超有名なタルト屋さん、キルフェボンが、私の住む町に進出していたのです！！
なんか、朝のローカル番組でやってました。

オープンしてたんだ･･･。
つい最近。
知らんかった。
こんな体たらくでは甘いもの好きの名は返上ですわ。
オープン初日に行けよ。
今行っても混んでるよね。
混んでるの(´･д･`) ﾔﾀﾞ。

なんてさまざまな思いが交錯しました。