SWEET SWEET SWEET

雪積もりました…。
寒いですね。

というわけで

我が家のレンちゃんもセーターを着て冬支度。

今朝はちょっとした地震がありました。
人間は全員立っていてほぼ感じなかったのですが、レンちゃんだけは感じたようで、ビューンと私の足元に飛んできました。
「助けてー！地震だよー！」
と地震大嫌いなレンちゃんは震えておりました。
呼びもしないのにあわててやってきたので地震だと分かった私。

地震には敏感なレンちゃんです。

休みの日だというのに最近寝坊できず、朝っぱらからまたマフィン作り。
はまってます。
簡単だし。
味を想像したらどうしても食べたくなりました。

「A.R.I.のお菓子の提案」からピーナッツバターチョコチップマフィン。

ピーナッツバターがマーブル状に入ってます。
ピーナッツバターはもちろん

スキッピーのん。
甘じょっぱい好きの私にとって、お菓子作りにはこれです。
（そのままパンにつけて食べるのは風味が濃すぎる感じもしますが。）
ARIさんもこれ使ってるし。
これ買うために仕事帰りのすきっ腹抱えて、さまざまのスーパーはしごしました。
けっこう置いてなくて泣きそうになった･･･。
マーブル状に入ってるので、時々濃いピーナッツ＆塩の風味が最高！

でキャラメルマフィンにも惹かれた私。
不精してこれ使ってみました。

ハーシーズのキャラメルシロップ。
注）ARIさんはちゃんとキャラメルクリーム手作りしてます。
･･･
結果は
(((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
アツアツを食べたらキャラメルの風味飛んでしまってました･･･。
考えてみればアイスクリームとかにかけたりするシロップだもんねー。
量増やしたら？
甘すぎになるかな。
冷めて落ち着いたらまた食べてみよう。

･･･
食べてみた。
か、かすかにキャラメルっぽいかな。

私のパン作りにアドバイスをくださるパンのお師匠・きむらさんのHP・zhaoluをリンクさせていただきました！
手作りパン、世界各国の旅行記などとっても楽しいサイトです！

♪きのこのこのこたぬきのこ･･･。

母が珍しくパッケージを見て即買いしてきました。

きのこの山ジャンドゥーヤ。
チョコレートがジャンドゥーヤなんです。
きのこの山も進化しとる･･･。
おいしい。

持ってるのは母の指です。
パッケージに
「白いきのこが入ってるかも？」
なんて書いてあったので、てっきり「まゆ毛コアラのマーチ」的なレアものかと思いきや、

あっさりと一個だけ白いの入ってました。

♪きのこの山〜のその奥に、たけのこの里があったとさ。

皆さんはきのこ派？たけのこ派？
私は断然たけのこ派でしたね。
子供の頃、週一回以上はたけのこの里食べてたと思います。
あのリッチなクッキー。ソレを包むカリッとしたチョコ。
大好き。
今でも大好き。
ま、現在はさまざまなフレーバーによるバリエーションがありますが、やっぱりオリジナルには勝てませんな。
オリジナルの完成度の高さを感じます

これってカテゴリーのcakeに入るのかbreadに入るのか微妙ですが。
また！
「A.R.I.のお菓子の提案」より、食事マフィンと題されたマフィンです。

マスカルポーネとトマトのマフィン。
本ではマスカルポーネとプチトマトを組み合わせて焼いていましたが、私はドライトマトを入れてみました。
冷蔵庫にプチトマトが無かったので。
あとコーングリッツも上からたっぷり振り掛けました。
基本の生地にコーングリッツをマフィンひとつにつき小匙１〜２とあったので驚きましたが、焼きあがってみるとちょうどいい量でした。
写真ではイマイチ分かりませんが、チーズとトマトは生地の中で二段の層になって入ってるんですよ。

実はマスカルポーネ初使用。
ティラミス以外では食したこと多分無かったです。
今回安売りしてたから買ってみましたけど、（雪印のじゃないメーカーの）普通の値段だと買いませんね。（高い！！）
でも何も入れなくてもほんのり甘くて濃厚。生クリームっぽい味かな？

で、お味は食事マフィンとはいえ生地に甘味がほんのりあるので、フィリングを変えればおやつでもいいんじゃないかな？という感じ。

コーングリッツのジャリジャリでお食事かな〜、とは思いますが。
お食事としたら、チーズにチョイ塩味欲しい。
ARIさんもお菓子に近い、と書いていましたが。

つらつらとネットめぐりをしていたら
「チャングム・大長今　キャラクター占い」
というのを見つけました。

私の結果は･･･。
ハン尚宮様！！
ちょっとウレシイ(〃▽〃)
「自分に厳しく他人にも厳しい人。実は結構な毒舌家。」
けっこう当たってたり当たってなかったり。

しかし･･･
開運ヘアスタイルが

「スキンヘッド」

ってどういうこと？
(´･ω･`)

パン教室♪です。

ノア・レザン

おっきいです！
上にかかっているのは上新粉です。
ものすごいかかってますね。
今考えるとテキストの写真と比べると出血大サービスののりでかかってます。
でもとってもうまかった･･･。
くるみのカリカリとレーズンの甘味が味わい深かったです。

プレッツェル。
成形難しかったです。
紐状にするのに60センチも伸ばすんですもの。
でも綺麗に形になってうれしい！
味は塩味が強いです。

パン・ド・カフェ。
パン屋さんで食べるコーヒー風味のパンよりコーヒー風味が強く感じました。
これはちっちゃなパウンド型で焼いてあります。
コロンとしてかわいい！

パン教室では機械ごねのものを成形しているので、捏ねの機械が欲しくなってきた･･･。
やっぱり便利ですよね。

でも捏ねの作業が慢性運動不足の私には不可欠かも･･･。
と考え直す私。

親戚から柿が届きました。
なんと桐箱入り。
一つ一つ薄紙に包まれています。
こんなの初めて･･･。
というわけで記念撮影しました。

奈良県は吉野の柿ですぞ。

今年は柿に恵まれております。
奈良県の柿ばっかり食しております。
あま〜い！

柿の熟し加減の好みは十人十色。
私はまだ早いかな?というくらいのパリッパリの状態が一番好きです。
すこーし青臭さが残ってたりして。
ちょっと熟して甘さが最高潮になったとき、ソレはそれで好きなんですが、この状態でもっとパリパリしてればな〜。なんて思ってしまいます。
皆様はいかがでしょう？

「今月末日までお越しの方にもれなく差し上げます」
という葉書きが来ていたのをすっかり忘れていた私。
慌てて街まで引き換えに行きました。
クリニークのオリジナル時計でした。

上のポッチリを押すと小さなライトが点いて暗闇でも文字盤が読めるんですよ〜。
ウレシ〜。
そんなの当たり前？
私、時計は自分で買ったためしがなく、どんなハイテクな時計があるのかトントご存知無いもんで。(^^ゞ

最近腕時計も持ちませんね。
携帯電話で事足りるのが恐ろしい。
腕時計おしゃれなのが欲しいな〜。

あ〜･･･。
(|| ﾟДﾟ)
またやっちゃった･･･。

ひとめぼれしちゃったよ･･･。

相手が人間でないところが悲しいが。
物はこれです。

雪だるまです。
しかし！
ただの雪だるまではありやせんぜ！
お菓子の雪だるまです！！

これが出来るお菓子の型を買いました！
Willams-SonomaのSnowman cake panです。

ホントはノルディックウエア製の型なんですが、Willams-Sonomaのオリジナルで今シーズン発売されたらしいです。
もう一目見た瞬間からくぎ付け。
目が離せませんでした。
買っちゃいました。
もう金欠。
カナリヤバイ。
でも！
うれしい！
到着する前からその大きさに不安を抱いていたのですが、我が家のオーブンにギリチョンパ（懐かしい響き･･･。）で入りました。
(　-人-).｡oO(・・・・・・)
説明書（英語）には出来上がりは12〜14人分ってなってますけど、誰が食べんのでしょう？
材料は常軌を逸したバターやら小麦粉の量ですわ。
なんかのパーティー用ですな。
とってもアメリカ〜ンなケーキ。
頑張ってつくろー＆食べよーっと。

アンティークや手作り大好きなキヨゴンさんのblog・berry'sをリンクさせていただきました！
とっても綺麗な写真満載のblogですよ！！

最近お菓子には苦労しない生活を送っております。

なぜかもらい物が重なってお菓子であふれた家庭なのです。（今のところ）
おとといも

『フレール・小さな栗の木』というケーキやさんのロールケーキをいただいてうれしい悲鳴。
さらにクッキー詰め合わせを別々の人からいただいたり。
これが途切れると延々と誰からももらえない日々が続いたりもするんですが。

体重測定が恐怖。
軽くヤバイどころの話ではなくなってきている今日この頃。