SWEET SWEET SWEET

パン教室♪

ですが、今回は

「みんなの実力がどれほどのもんか見てあげるわよ！」

との先生の意向により、自宅で焼いたパンを教室に持っていきました。
いわゆる宿題が出されたのです。

･･･まさか家で作って来いって言われるとは思わなかった･･･。

で、頑張って手ごねしてみました。
もともと円筒の型で焼くパンなので、こんなことしてみました。

星型よ。
コーンミールが入った、コーンミールブレッド。

しかし･･･。
失敗。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

型に生地を入れすぎ＆焼き不足。

やっぱりガスオーブンの火力は違うわ〜。
電気オーブンの我が家では、教室の焼き時間では足りなかったです。
温度は３０度くらい高くしたんですけどね。
なんか、おもーい、のっしりしたパンが出来ちゃいました。
捏ねと、発酵はまあまあだったと思うんですが。
型に入れちゃうと、焼き色が見えないだけに、初心者には難しかったです。

また頑張ろう。