SWEET SWEET SWEET

パン教室♪です。

ノア・レザン

おっきいです！
上にかかっているのは上新粉です。
ものすごいかかってますね。
今考えるとテキストの写真と比べると出血大サービスののりでかかってます。
でもとってもうまかった･･･。
くるみのカリカリとレーズンの甘味が味わい深かったです。

プレッツェル。
成形難しかったです。
紐状にするのに60センチも伸ばすんですもの。
でも綺麗に形になってうれしい！
味は塩味が強いです。

パン・ド・カフェ。
パン屋さんで食べるコーヒー風味のパンよりコーヒー風味が強く感じました。
これはちっちゃなパウンド型で焼いてあります。
コロンとしてかわいい！

パン教室では機械ごねのものを成形しているので、捏ねの機械が欲しくなってきた･･･。
やっぱり便利ですよね。

でも捏ねの作業が慢性運動不足の私には不可欠かも･･･。
と考え直す私。