SWEET SWEET SWEET

バタバタしててなかなかアップできず、いつの間にやら七草粥の日です。
が、話は一月二日の話。
年末に買ったクロッテッドクリームを試したくて二日に早起きして作りました。

正月早々スコーン･･･。
後、yurimama姉のたっての希望で、

藤野真紀子さんのレシピでレモンタルト。
これ、ほんとに汗が出るほどすっぱくてうまい！
で、今回初めて、話題のマイクロゼスターでレモンの皮をむいてみました。

下に見える変なのがマイクロゼスター。
何でも、もともと木の皮を剥く器具だったのを、料理用に使ってみたら大当たり！という道具。
すばらしかったです。
感動！！
スンゴイ剥けます！！
何も力を入れなくて、すいすいうすーく剥ける剥ける。
もう大根おろしは使えません。