本の通りに・・・。
2006.01.22 Sunday 16:55
今年最初のパン教室♪
で、
楽しみにしてた調理パンです。
ポテトサラダを入れたのと、チーズとハムを入れてパイみたいに生地を折りこんだもの。
パン生地にコーンを混ぜ込んでいておいしかったです!
一本の紐状にした生地で作った結びパン。
ゴマ風味で香ばしいです。
・・・。
最後が失敗。
編みパン。
三つ編みにしてるのですが、小さい頃から三つ編み、あんまりしたことなかったので、手間取りました。
しかも、テキストに「紐の中心を太めに。」
とあったのを信じて太くしすぎて、
中心がやたらとでっかく、端っこはやたらと細〜くなってしまいました・・・。
先生は、
「これはこれで、パンの食感に変化がついていいかも・・・。
□⊂('ー' ) ドシタノ...? ナカナイデ...」
なんてフォローしてくれましたが・・・。
ウーム・・・。
で、
楽しみにしてた調理パンです。
ポテトサラダを入れたのと、チーズとハムを入れてパイみたいに生地を折りこんだもの。
パン生地にコーンを混ぜ込んでいておいしかったです!
一本の紐状にした生地で作った結びパン。
ゴマ風味で香ばしいです。
・・・。
最後が失敗。
編みパン。
三つ編みにしてるのですが、小さい頃から三つ編み、あんまりしたことなかったので、手間取りました。
しかも、テキストに「紐の中心を太めに。」
とあったのを信じて太くしすぎて、
中心がやたらとでっかく、端っこはやたらと細〜くなってしまいました・・・。
先生は、
「これはこれで、パンの食感に変化がついていいかも・・・。
□⊂('ー' ) ドシタノ...? ナカナイデ...」
なんてフォローしてくれましたが・・・。
ウーム・・・。