SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
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トムのソーセージキャセロール。

またまたミステリークッキングです。

「クッキングママの遺言書」より。

トムのソーセージキャセロール。

キャセロール


ゴルディの旦那様、殺人課の凄腕刑事にして、料理上手・ゴルディの一番の理解者(というより、引きずられてるだけ?)でやさしくって、かっこいい!
まさに理想的な旦那様です。
時々、トムって、本当にゴルディのどこがよくて結婚したのかしら?なんて、読んでて疑問が起こるくらい、いい人です(笑)

今回はそんなトムのレシピ。例によって殺人事件の探偵活動(?)でヘロヘロのゴルディのために作ってくれました。

キャセロール2


ジャガイモとソーセージ、マッシュルームを重ねて、卵液を流し、チーズをかけて焼き上げた、「全米キャセロール協会があったら、レシピ入り間違いなしのおいしさ」だそうです。

付け合わせによし、パンを添えれば、軽いブランチにもなりますね。
手軽でおいしいので、お勧めです!

作り方は下をクリック!
まずは茹でたジャガイモをスライスしてバターを塗った焼き皿にならべます。

芋


イタリアンソーセージの皮を剥いていためたもの(というレシピの意味が解らず)の代わりにハーブ入りソーセージを重ねて

ソーセージ


マッシュルームをいためて(レシピよりだいぶ少な目。何かに使った残り。)

マッシュルーム


卵液をかけて(生クリームがなかったので牛乳で代用)
とろけるチーズ&モッツアレラチーズを散らして

チーズ


出来上がり!

キャセロール


確か、1/4量にして作った・・・と記憶しております。
18センチの底の抜けないステンレス型で焼きました。

アツアツをどうぞ!
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