仕事場の人に頂いたクッキー。
「
えくぼや」(←リンク先、音出ます）
というお菓子屋さんです。
大きなクッキーですが、ベリーベリーという、ドライクランベリーやドライブルーベリーが入ったのと、黒糖＆くるみという、そのまんま黒砂糖の小さな塊とくるみが入ったクッキー♪
すごくサクサクして、黒糖＆くるみは私のお気に入りです！
開店は10時〜、売り切れ次第閉店。
一度買いに行ってみよーっと。
実は、ミステリークッキングにでてくる、クッキー屋さんのハンナが作るクッキーは、こういうサクサクしたクッキーを想像してしまうのですが、実際作ってみると、ほとんどが柔らかいものなんですよね。
やっぱりアメリカンベーキングは日本のイメージとちょっと違いますね。
Comments
ありがとうございます！
ホント、シンプルですよね。
それだけに、素材の味がシンプルに味わえて、おいしいですよ♪
「えくぼや｣さん､､シンプルでいいねぇ〜♪
このクッキーも素朴な感じで美味しそう（*^_^*）
私クッキーってほとんど食べないのだけど
これ､食べてみたいなぁ｡
こんにちは！
寒いですー！冬眠したい！（爆）
黒糖のつぶつぶがカリッとして嬉しいですよ！
ホント、この組み合わせはあたりでした！
冬がはじまったばかりだというのに、すでに冬眠していた私･･･。
やっと目覚めました。（笑）
クッキー、おいしそう〜(*^_^*)
黒糖にくるみ、よ〜く合いそうですよね。
黒糖の甘みは優しくて好きだなぁ。