SWEET SWEET SWEET

パエリアが食べたーい･･･。 なぜか母がよく言うセリフ。 食べたいなら、食べればいいのに、母って食に関してチャレンジャーじゃないのよね。 レストランでも、無難にまとめるタイプで。 そんな母が。 パエリア。 要は海鮮炊き込みご飯でしょ？（違っ） で、ココのレシピで作ってみました。 ちょうど「二人の食卓」っていうテレビでやってたので。（なんか、芸能人が大事な人（大抵妻）のために、料理をするという番組。私は料理のとこだけ見て、感動させたい！っていうところはチャンネル変えるけど･･･爆） これが、簡単でうまいのよ。

テレビのやつより、シーフードがしょぼめなのは、笑ってこらえて。

相変わらず、盛り付けなどに工夫がなく、おいしそうに見えないのが申し訳ないのですがー。 おいしー！！[:chu!:] 父はおこげがうまいー！と、わざわざ掬っていました。 サフランのお値段（一回分で５００円ほど）には目をつぶるとして、めちゃくちゃおいしいよ。 なんで今まで作らなかったのか･･･。 残念だー。 母も、いままで躊躇してたのが馬鹿みたいだー。 と残念がっているほどおいしいらしいです。（私って自画自賛すぎ！？） それにしても、リゾットとか、パエリアの米って、普通「研がない米」ってレシピには書いてありますけど、皆さんはどうしてます？ 研がないで、ぬかくさくないのかなぁ？ って不安で、いつも一回はざっと洗うようにしているのですが。 ま、本来なら使う米自体が日本の米ではないので、比較にならないかもしれないのですが。 洗わない米･･･無洗米でも使ったら、食感違うのかしらん？