SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
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匂いの問題。

「クイーンアリスの永久保存レシピ」より。 「ゴルゴンゾーラのペンネ」

ゴルゴンゾーラ

レストランでよく注文するメニューですが、自宅でも簡単に出来そうなので挑戦。 チーズソース系が大好きな私です。 σ゚д゚)ボーノ! 超簡単なので、試してみてくだされ。 コツとか何とかの入り込む余地がないくらいです。 しかし一点問題が・・・。 母は、ピザなどのとろけるチーズは大丈夫なのですが、固形チーズとか、強すぎるチーズの匂いは苦手。 このパスタももちろん[:NG:] 「ウッ!ものすごい匂いやで〜[:青ざめ:]」 と言って逃げ出しました[:怒り:] 父は、 「うまいけど、この匂いが大丈夫やったら、納豆もいけるで」 と、私の納豆嫌いをけん制。 全然違うさー。[:ショック:] 大体、くさいのかくさくないのか、料理中に鼻が馬鹿になって分からなくなりましたよ。[:苦笑い:]
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Comments

hirorin ... 2007/03/13 01:41 PM
yurimamaへ。

ホワイトソース、いけるよね♪
簡単だし。
これもおいしいから、チーズが安いときに作ってみて!
hirorin ... 2007/03/13 01:40 PM
>なつ海さんへ。

ゴルゴンゾーラ。
おいしいですよね!

チーズ自体が結構お値段しますが、生クリーム:チーズ=1:1.2くらいの割合でチーズを溶かしつつ煮詰めて、故障を降りかければソース完成!
なんで、コストパフォーマンスはとっても低いです(汗)

簡単なので、是非どうぞ♪
yurimama@姉 ... 2007/03/13 10:11 AM
父のコメント爆笑〜!
『納豆・・・とは違うだろ!』
私もいいたいよ。

昨日ヘルシーホワイトソースでドリア作った。美味しかった!!!
なつ海 ... 2007/03/11 09:46 PM
ゴルゴンゾーラのペンネ、ちょっとだけお高いけどおいしいですよねっ☆
やっぱり熱々のうちにいただくのが好きです。

おうちで作ってしまうなんてすごいなぁ。
でもお母さまにはちょっとツライにおいだったのですね〜(^^;)

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