タルト・シトロン。
今NHKでやっている
青木定治さんの「あこがれのパリ菓子」より、
タルトシトロンを作ってみました。
お手本と全然違う〜！という突込みはご容赦ください（汗）。
タルトリング持ってないしね（開き直り）。
そろそろマフィン型で代用するのもつらくなってきましたが、タルトリングをそろえるとしたら、何センチでそろえるのがいいのかな？ってところで、いつも悩んでしまうんですよね。
それでいまだに買えません。
まぁ、収納場所もないんですが（笑）。
今回は、ちゃんとフィヤンティーヌ（クレープを薄く焼いてぱりぱりに乾燥させたもの）も入れましたぞよ。
ていうか、ルマンドよ！
ルマンド（ブルボンのお菓子。基本原理は同じ…だと思う）砕いて代用したのよ！
…でもちゃんとおいしかったですよ。
なぜだか、レモンクリームがかなり余ってしまいました。
タルトが小さかったかな？
レモンクリームは結構マイルドな感じ。フィヤンティーヌのぱりぱりがいいアクセントでおいしかったです♪
青木定治さんの「あこがれのパリ菓子」より、
タルトシトロンを作ってみました。
お手本と全然違う〜！という突込みはご容赦ください（汗）。
タルトリング持ってないしね（開き直り）。
そろそろマフィン型で代用するのもつらくなってきましたが、タルトリングをそろえるとしたら、何センチでそろえるのがいいのかな？ってところで、いつも悩んでしまうんですよね。
それでいまだに買えません。
まぁ、収納場所もないんですが（笑）。
今回は、ちゃんとフィヤンティーヌ（クレープを薄く焼いてぱりぱりに乾燥させたもの）も入れましたぞよ。
ていうか、ルマンドよ！
ルマンド（ブルボンのお菓子。基本原理は同じ…だと思う）砕いて代用したのよ！
…でもちゃんとおいしかったですよ。
なぜだか、レモンクリームがかなり余ってしまいました。
タルトが小さかったかな？
レモンクリームは結構マイルドな感じ。フィヤンティーヌのぱりぱりがいいアクセントでおいしかったです♪
Comments
ありがとうございます！
レモンクリームが優しい色ですよね、本当に。でも、バターが本当にたっぷりなんですよ♪（汗）
余ったクリームは、朝にパンに塗って食べました…。おいしかったですけど、カロリーがぁ…。
お菓子は、自分の楽しみで作っているので、そんな素敵なことないんですよ〜（笑）。
いつも見ていただき、ありがとうございます！
美味しそう！小さなお菓子・・・ホッコリしたティータイム・・・羨ましいです！
レモンクリームの色が綺麗ですね！
お時間があると・・・こんな素敵なお菓子を作ってくれる娘さん！
幸せなご家族です・・・こんな可愛い妹がいたら・・・って・・・いつも思います！
余ったレモンクリーム・・・滑らかな感じもお写真から伝わって来ます！それ・・・欲しかったです！（爆）
今年は、時間作って、hirorinちゃんの
お作りになった、シュークリーム描きたいですが・・・それ以外にも沢山、絵になりそうなお菓子があるので・・・「これも・・・これも・・・」ってどんどん、描いてみたイメージばかり膨らんでいきます！