SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
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全粒粉パン。

ホームベーカリーでですが、全粒粉入りのパンを作りました。
全粒粉などを入れると、グルテンの形成が弱まって、ふくらみが良くないと言いますが、以前使ったプリマナチュラを入れましたところ…。

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ほんと、すんごい膨らみます!
びっくりするほど。
そして柔らか〜。
生地改良剤ってすごい…(笑)。
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Comments

スーパーコピー代引き ... 2020/10/29 09:01 PM
発送が迅速で梱包も丁寧でした。安心してお取り引きできました。発送連絡にメール便の追跡番号を教えてくれるのが嬉しいです。
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hirorin ... 2013/03/28 10:50 PM
>みえさんへ。

ありがとうございます!
全粒粉などを入れると、ぼそぼそなりやすいそうですが、これはふんわり行きますね〜。ホームベーカリー、いろいろ使えますよ!うどんとか。
おととい雪降ったんですよ〜!もうびっくり(笑)。でもこれからはあたたかくなるようです!
みえ ... 2013/03/28 09:44 PM
こんばんは!
お〜見事な全粒粉のパン・・・
美味しそうな膨らみ具合ですね!
トーストでもサンドウィッチにしたりしても・・・美味しそう!
全粒粉・・・身体にも嬉しいですし・・・こんなパンが欲しいです!
お気に入りの自然食品のお店のパンを思い出します!
ホームベーカリー・・・やっぱり良いなあ〜!
桜・・・あと少しですね!
もう、雪は降らないと良いですが・・・!

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