SWEET SWEET SWEET

ただいま編集している最中ですが、不都合があるかもしれません。
ご了承ください。
<< 予告。 :: main :: ジャン=ポール・エヴァン >>

サロン・ドゥ・ショコラ

行ってきましたー! 杜の都・初のサロン・デュ・ショコラです。 もうこの季節開催されるサロン・デュ・ショコラに行きたくてしょうがなかったんですけどー。 やっと行けました。 もう、会場チョコレートだらけだぜー。 夕方行ったので、割と空いてたんですけど、まず目に飛び込んできたのは。 クリスティーヌ・フェルベール氏。 本物ダー! コンフィチュールについての講演を行っているではあーりませんか。 てか、行きたかった割には下調べとかしてませんでしたので、フェルベール氏がいらっしゃることは知りませんでした[:汗汗:]。 早速、フェルベール氏のブースでチョコとバラのコンフィチュールを購入。 サインと握手してもらっちゃったぜ。 コンフィチュールは後でアップします。 チョコがすごい。

c

バラの砂糖漬けをあしらったキャラメルガナッシュのチョコだそうです。 た、食べれないぜ・・・。 しかしー。 私の前のほうでサインをもらっていた人が 「もったいなくて、食べられないなー」と言っていると、フェルベール氏は 「早く食べないと、美味しさが失われるので・・・」とやんわり諭していらっしゃいました。そりゃそうだ。 作った人にしてみれば、早く食べて!美味しいから!ってところだろうと思います。 クッキーやパイとか、できたてが美味しいものをプレゼントするのって、すごく悩むし。 で、ジャン・ポール・エヴァン氏の新作

c2

なんか、アイスのバーみたいなチョコ。 中身はナッツがつまっているそうな。 これも食べられんぞー。 素敵なパティシエールのようちゃんさんが購入された フランク・ケストナー氏のチョコレート、かっちゃった〜♪

c3

だって〜、ようちゃんさんが 「さすがMOF!天才!」ってブログに書いてらっしゃったから、買わずにはいられなかったのよ。 で、たまたまサロン・ドゥ・ショコラの初日をローカル番組でやってたのを見てたんですけど、フランク・ケストナー氏、テレビに出てたのよー。杜の都の会場に来てたのよー。てか、かっこいいんですけどー。生で見たかった。 あと、そのローカル番組にはステファン・ボナ氏も出てた。 すんごい上品に見えて、かっこよくって、手が綺麗だった・・・。 うーあー。 またお金すごい使ってしまった・・・。 義理チョコも買ってしまったから、計算したくもないよ。 でもー、これから楽しむからいいもんね! 早く食べよう!(笑)
comments (4) : trackbacks (1) : Edit

Comments

hirorin ... 2009/02/10 05:30 PM
>tomamamaさんへ。

あー!ダイエットですかぁ・・・。
私も頭ではやらなきゃーって思ってるのですが・・・。
ずるずるとこの状態です・・・。
ついつい買ってしまって、ついつい食べてしまいます。
tomamama ... 2009/02/10 10:16 AM
hirorinちゃん、下調べ無しで、、、良かったねぇ〜
あ〜〜〜〜〜〜羨ましいです。
最近、ちょっぴりづつ(^^ゞダイエットしているので
スーパーのチョコレートさえ食べられない・・・(涙)
目の栄養にさせて頂きましたぁ。
hirorin ... 2009/02/09 06:36 PM
>ようちゃんさんへ。

買っちゃいましたー・・・。
フランク氏のチョコ、ちまちまといただいてます!
それぞれの素材の味がガツーン!と攻めてくる感じで味わい深いですよ♪
フェルベールさんにお会いできたのもそうですが、
ようちゃんさんもこれを味わっているのだ!と思うと、感慨深いですねー。

>週一で美容院!
オサレー。確かに、髪の毛がとっても綺麗でしたー。
私も行きたい・・・。
ようちゃん ... 2009/02/09 12:51 AM
おおーたくさん買われましたね!
フランクケストナーさんのショコラはどうでしたか?
結構高価なので、hirorinさんが気に入ってくださるか
どきどき。。
一個ずつ全部違う味なので
旦那曰く中にはビミョーなのもあったよとのことですが^^;
私のお気に入りはミラベル味の二つです。

フェルベールさんは実はとってもオサレなんですよ。
週一で美容院も行くんだそうです…さすが仏蘭西女性です。

Comment Form


Trackbacks

メゾン・フェルベールのビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュ | 院長のほっこりブログ
“コンフィチュールの妖精”と言われるクリスティーヌ・フェルベール氏のビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュです。今回のサロン・デュ・ショコラのテーマ「アート」にちなんビジューだそうです。京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラには、ショコラベースのコンフィチュールも取り揃えてあります。普段だと手... (2009/02/15 03:50 PM)