SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
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トマトとモッツァレラのパンケーキ。

お久しぶりです。
少し一息つけたかなという感じなので、更新します。

ようちゃんさんの「はかりいらずのふんわりパンケーキ」より。
前回はスイートポテトパンケーキで大成功でしたが、今回は・・・。

トマトとモッツァレラのパンケーキ です。
あー、と言っても、モッツァレラがなくて、クリームチーズでチーズの量を減らして焼きましたが・・・(すみません)。

CIMG0218.jpg


パンケーキ・サレに分類されるので、パンケーキは甘くなく、お食事パンケーキですね。
水分はトマトジュースのみなので、色がきれいですよ。
ドライバジル入りで、これだけでトマトソースのお料理を食べているみたいでとってもおいしいです!
次はちゃんとモッツァレラで作りたいですねー。
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Comments

hirorin ... 2011/11/01 10:13 PM
>ようちゃんさんへ。

ありがとうございます!
そっかー。チーズならシュレッドでもお手軽でいいですねー。
また挑戦します!
クッキー、ありがとうございます!
ハロウィンなので、赤!でやってみました。チョコを挟むのも考えたんですが、クッキーが大きすぎて、チョコだと胃もたれしそうです・・・。
ようちゃん ... 2011/11/01 08:36 PM
おおっありがとうございます〜。
シュレッドチーズとかでもいいかもですね。
上のハロウィンクッキーもかわいい!
口のとこが赤くなってるのがいいですね!
hirorin ... 2011/10/27 10:38 PM
>kabatanさんへ。

ありがとうございます!
素材の味が良く出ているパンケーキですよ。なかなか面白い味わいだと思います。
kabatan ... 2011/10/26 11:37 PM
綺麗な色ですね。やっぱりトマト味なんですか〜。本は買ったのですがまだ作っていません。その内作りたいです。
hirorin ... 2011/10/26 08:45 PM
>みえさんへ。

ありがとうございます!
風邪は、鼻がずるずる言っている感じです(笑)。寒いので仕方ないかな〜って。
はらこ飯、おいしいですよ!
はらこって、いくらのことなんです。それに醤油味のしゃけの炊き込みご飯を合わせると、本当においしいんですよ♪
KENZOって、知ってます!
そういえば最近食べてないなぁ。
今度のぞいてみようかしらん。
みえ ... 2011/10/25 10:29 PM
こんばんは!
hirorinちゃんは風邪・・・?
大丈夫ですか?
私も突然の歯痛に驚きましたが!
パンケーキ・・・クリームチーズでも美味しそうですね!
はらこ飯・・・仲良しの同僚が
仙台出身の方で・・・はらこ飯・・・近々頂けるそうで・・・
楽しみにしてますが!
先日も笹かまぼことチーズボール頂きました!丸いの・・・!(笑)
はらこ・・・って・・・イクラ?
筋子?醤油漬けとはまた違うのかな?とにかく・・・はらこ飯楽しみよ!
そして、CAFE&TEAのKENZOさんって
知ってる?そちらのお菓子も頂きました!仙台と言っても広いから・・・でも、おいしいお菓子でしたよ!
こちらこそ、今後とも宜しくです!

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