章姫。
いただきものの苺です。
「章姫」と書いて、「あきひめ」と読みます。
この苺、ご存知でしょうか。
これは知人が福島の相馬市で栽培されているものをわざわざ買ってきてくれたものです。
知人によると、非常に果肉が非常に柔らかいので、スーパーなどの市場には、ほとんど出回らないそうです。運搬などの振動で崩れてしまうほど柔らかいのですって。
この味が、びっくりするほど甘いです。
ほかのどんな苺とも違うと言っていいと思うのですが、ものすごく苺の香りも強く、甘いです。
そして確かに柔らかい。
すぐにつぶれてしまいます。
特徴としては、苺の酸味がほとんどないんですね。
甘味だけを強く感じると言っていいと思います。
なので、甘酸っぱいという感覚はないです。
今回初めて知った苺ですが、ちょっと驚きのおいしさでしたよ。
「章姫」と書いて、「あきひめ」と読みます。
この苺、ご存知でしょうか。
これは知人が福島の相馬市で栽培されているものをわざわざ買ってきてくれたものです。
知人によると、非常に果肉が非常に柔らかいので、スーパーなどの市場には、ほとんど出回らないそうです。運搬などの振動で崩れてしまうほど柔らかいのですって。
この味が、びっくりするほど甘いです。
ほかのどんな苺とも違うと言っていいと思うのですが、ものすごく苺の香りも強く、甘いです。
そして確かに柔らかい。
すぐにつぶれてしまいます。
特徴としては、苺の酸味がほとんどないんですね。
甘味だけを強く感じると言っていいと思います。
なので、甘酸っぱいという感覚はないです。
今回初めて知った苺ですが、ちょっと驚きのおいしさでしたよ。
Comments
ありがとうございます。
やっぱり直で仕入れているんですねー。
＞いちごミルク
砂糖なしで全然大丈夫だと思いますよ！
柔らかいからつぶすのも楽ですよ。
ありがとうございます！
ねー。初めて聞くでしょう？
たぶんスーパーとかでは売ってないと思います。今回買ってきたとこは、直接農家に行くか、郵送でしか売ってないそうですよ。しかも今年は果肉が柔らかすぎて郵送もできないって・・・。
雪大丈夫でしたか？
ニュースでものすごい雪だったので、びっくりしました。
みえさんもどうか体に気を付けてね！
「あきひめ」って読むのですか！
初めて拝見したいちご！そんなに貴重なイチゴなのですね！
美味しいのですか！こちらでは
見かけませんが・・・hirorinちゃんのお勧めなら機会があればぜひ、頂いてみたいですよお〜！イチゴ、色々出てまして・・美味しい季節ですしね！
今日は雪でしたよ！（汗）
やっと暖かくなってきたと思ったら！そちらも寒かったかな？春めいてきて・・・嬉しいと思ったら・・
・また真冬の寒さ！
体調管理が大変です！hirorinちゃんも
どうぞ、風邪などひかれませんように！