埜庵のメロンをまた作ってみた。
またもや、「お家でいただく、ごちそうかき氷」より、かき氷を作ってみました♪
今回は、以前も作りましたが、メロン。
果肉が赤い種類で作りました。
夕張メロンと言うわけではありません（汗）。
今回ねぇ、氷の温度を上げることにこだわってみたんだ。
で、かき方も、あせらず、ゆっくりにしてみました。
と言うのも、かき氷やさんで、氷のかき方を見てきてしまったから！
そこの氷が、本当にふわんふわんだったのよね。
で、結果は、めちゃくちゃ満足！
ふわっふわにかけました。
びっくり。
そして、メロンのシロップも大満足！
このシロップ、寒天とゼラチンを足して作るので、かなりドロンとした感じで、固めに仕上がるんですけど、それが氷によく絡んで美味しいですわ〜。
よく絡むだけに、たっぷりたくさんかけるのが○です！
かき氷のカテゴリを作ってしまいました･･･（笑）。
今回は、以前も作りましたが、メロン。
果肉が赤い種類で作りました。
夕張メロンと言うわけではありません（汗）。
今回ねぇ、氷の温度を上げることにこだわってみたんだ。
で、かき方も、あせらず、ゆっくりにしてみました。
と言うのも、かき氷やさんで、氷のかき方を見てきてしまったから！
そこの氷が、本当にふわんふわんだったのよね。
で、結果は、めちゃくちゃ満足！
ふわっふわにかけました。
びっくり。
そして、メロンのシロップも大満足！
このシロップ、寒天とゼラチンを足して作るので、かなりドロンとした感じで、固めに仕上がるんですけど、それが氷によく絡んで美味しいですわ〜。
よく絡むだけに、たっぷりたくさんかけるのが○です！
かき氷のカテゴリを作ってしまいました･･･（笑）。
Comments
ありがとうございます！
へ〜、明日はかき氷の日…。存じませんでした。
じゃぁ、明日もかき氷の記事を上げなければ！（笑）
一人で２杯かぁ〜。さすがにそれは体が冷えます！それにお手洗いが大変になりますよ…（爆）。
そう、色がきれいですよね〜。でも味はメロン。氷の柔らかさに満足しました。
カキ氷カテゴリーの設立・・・おめでとうございます！パチパチ！（笑）絶対、これは素敵です！
今日、テレビを付けていたら、たまたまですが・・・明日は7月25日・・・カキ氷の日なんだそうで・・・？？？それにちなんで、東京の変わったカキ氷店の特集などをやってました！へえ〜、そんなカキ氷もあるのか・・・とか思いながら、真っ先にhirorinちゃんを思い出してましたよ！（笑）こちらで拝見するような立派なカキ氷が色々あって！お客様の中には・・・先程のが・・・メインで今度はスッキリ紫蘇シロップでデザート・・・みたいな・・・一人で2杯！？（爆）
ヒャ〜凄い！カキ氷ファンの多さにも驚きました！
この夏はどうぞ、カテゴリーの記事が沢山増えますように！
話がそれましたが、今回のメロン・・・色がとっても綺麗です！
杏みたいな鮮やかなオレンジ色・・
きめが細かなカキ氷と・・・ご馳走様でした！