こんにちは。
またもやようちゃんさんの
「天板ひとつで作るたくさんの焼き菓子」より。
あ、これ、本当はばらとラズベリーのショートケーキっていう、ロマンティックあげるよ的なケーキなんですが、あいにくバラのシロップも、ラズベリーもなかったので、イチゴのショートケーキに勝手に変えました。
すみません。
でもいつか作りたい！
今回はイチゴが結構あるので、消費のために。
はい。このケーキは、縦にスポンジが並んだ状態のケーキです。
スポンジ生地をぐるぐる巻きにしているので、間にイチゴやらラズベリーやらが沢山入れられてグーですね。
見た目も綺麗です。
このようにして、最初に切っておいた生地に、クリームとイチゴを並べて、まいてまいていく。
これが楽しい！
またやりたいですね。
ようちゃんさんは、30cm×30cmの天板で作っていますが、私は持っていないので、21×21cmの天板2枚を使ってやりました。
すると、だいたいレシピ通りの量で出来るんやね、これが。計算上は。
私のオーブン、庫内は広いんですが、天板が横長で大きいので、ロールケーキを作るのが大変です。
でも天板二枚だと、庫内の温度が下がるのか、焼けるのに時間がかかりました。
次回の課題ですね。
あと、生地が薄いので、平均に生地を天板に入れるのが難しかったです。
バラのシロップがないので、味は少し調節しましたが、これ美味しいです！
お勧めですよ！
Comments
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多少の小キズ、使用感はありましたが、良品でした。
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ありがとうございます！
私もロールケーキの巻きは超苦手。
でも、これはスポンジが薄くて、本当にギュウギュウと巻いていけばいいので私でも出来ました。
ローズエッセンス！
なんですか、その素敵フレーズは！
ローズシロップはシロップなので（(ﾟνﾟ)ﾆﾎﾝｺﾞﾑｽﾞｶｽｨﾈｰ）、エッセンスだけだと甘味を調節した方がいいとおもいます。
ロールケーキはいつも何か巻きが失敗してしまうのでむずかしいなと思っています。キレイに巻けてますね。
ショートケーキのシュークリーム！？
なんですか、それは！すごいきになります！
情けなくなんてないですよ！
使わない方は必要でないものですし、それより、いつもおいしそうなお食事を用意しているみえさんはすごいですよ！
私なんて、母のおかげでおいしい生活しているだけですので･･･。
炊飯器高いですよねぇー。
電気屋さんで本当にびっくりでしたよ（笑）
レンジも高い物はすごいことになっていますよね。
私のレンジはだいぶ以前に買ったので、今ほど高いものではなかったですよ。
市販の物ですが・・・苺のショートケーキのシュークリーム
なんて言うのが気になってます！(笑）
情け無いですが私のオーブンは(レンジ）・・・丸いのしか無いのです！(汗）
なので・・・「天板ひとつで・・・」はまだ購入して無いのです！
丸い天板しか無くて・・・
まあ、今はお菓子作り楽しんでいる時間も無いのですが！
新しいのが欲しいですが・・・家電が色々壊れ・・・
素敵なレンジや炊飯器も欲しいし・・・
今年もおいしそうなお菓子、お料理が沢山拝見させて頂けそうですね！
楽しみです！ご馳走さま！