ダークチェリー×サワークリーム。
またお久しぶりです。
また忙しくてさぼっていました。
すみません。
前回のミステリークッキングで、クッキングママのチェリーのコーヒーケーキを作りましたが、コメントから、そういえばあれも作れる！と気づかされて、「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」より。
（ようちゃんさんの御本で、とってもわかりやすく、また丁寧なアドバイスに満ち満ちた良書でございます。）
ダークチェリー×サワークリームのケークを作りました！
大成功！
材料はほとんどクッキングママのお菓子と同じなのですが、その配合が違うだけで、全然口当たりも印象も違うものが出来ましたよ！
これはおいしい！
ものすごくきめ細かく口当たりなめらかなケークが出来上がりました。
それにしても、寒い杜の都のこと、やはり焼き上がりにレシピより２０分も長く時間がかかってしまいました。
でも！味は問題ありません！
ダークチェリーがこんなにたくさん入っているんですよ。
チェリーのジューシーさはそのままに、口に入れるとしっとりしたケークの生地とともに溶けて行ってしまいますよ。
ただ・・・並べ方が悪かったのか、場所を間違えると
切り口がこんなにプレーンになってしまいます・・・（笑）。
おすすめですよ！
また忙しくてさぼっていました。
すみません。
前回のミステリークッキングで、クッキングママのチェリーのコーヒーケーキを作りましたが、コメントから、そういえばあれも作れる！と気づかされて、「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」より。
（ようちゃんさんの御本で、とってもわかりやすく、また丁寧なアドバイスに満ち満ちた良書でございます。）
ダークチェリー×サワークリームのケークを作りました！
大成功！
材料はほとんどクッキングママのお菓子と同じなのですが、その配合が違うだけで、全然口当たりも印象も違うものが出来ましたよ！
これはおいしい！
ものすごくきめ細かく口当たりなめらかなケークが出来上がりました。
それにしても、寒い杜の都のこと、やはり焼き上がりにレシピより２０分も長く時間がかかってしまいました。
でも！味は問題ありません！
ダークチェリーがこんなにたくさん入っているんですよ。
チェリーのジューシーさはそのままに、口に入れるとしっとりしたケークの生地とともに溶けて行ってしまいますよ。
ただ・・・並べ方が悪かったのか、場所を間違えると
切り口がこんなにプレーンになってしまいます・・・（笑）。
おすすめですよ！
Comments
お！早速伺います！
ありがとうございます！
あははは・・・それが私です（爆）・・・。
すごくきれいにプレーンだったので、アップせずにはいられないのでした・・・。
この生地本当においしいですね！
なるほど〜。金柑で試してみたいです！
http://plaza.rakuten.co.jp/kabatan/diary/201202120001/
作っていただけて嬉しいです。
このケーキ生地で柚子茶をいれたりしても
冬はおいしいです。あと金柑なんかもいいかも…。
ありがとうございます！
一切れ食べてびっくりのおいしさでした。
甘さもちょうどよくて・・・。
夜に作ってキッチンが寒かったので、１０分経って取り出すのが怖かったのですが、何とか成功したようです。