SWEET SWEET SWEET

今をときめく　鎧塚　俊彦さんのケーキ屋さん 「Toshi　Yoroizuka」に行ってみたくて･･･。ほら、某女優さんの婚約者ですよ。 東京ミッドタウンに行ってきましたー。 現在本店の恵比寿店は予約のみの営業とのこと。 鎧塚シェフが目の前でデザートを作り、サーブしてくれるイートインが最大の目的だったのですが･･･。 開店30分前に行ってみたのに、すでに16時まで予約がいっぱい。 今回は諦めました。 しかし、テイクアウトしたものについては、頼めばフォーク・スプーンを付けてくれ、お店のテラス席、また隣にあるイタリアンレストランのテラス席でも、そのお店で飲み物を購入すれば食べる事が可能とのこと。 ケーキを買うだけでも長蛇の列なのですが、開店直前に鎧塚氏本人がにこやかにお出迎え。

本物だー！ 姉は、「なかなか腰の低い、いい人っぽいね」と感想を述べていました（笑） と、言っているとドンドンイートインの人々がお店に入っていく！ 羨ましい･･･。 トシさんの醍醐味は、イートインにあるとの評判が高いため、かなりガックリしましたが･･･ま、仕方ないよねー。いったい何時に来れば予約が取れるのか･･･？

画像が多いので、ケーキは次回に･･･。

正月にピエールマルコリーニ銀座店に行けなかったので、パフェを食べに行ってみました。 平日だけに空いてるねー。 ピエールマルコリーニのアイスサイコー！ 東京駅でも食べられるようなのですが、パフェが食べたいのよ！私は。

キャラメルのパフェ。 苦味の利いたキャラメルムース、甘みの無い生クリームと、甘みの強いキャラメルアイス、バニラアイスをすべてスプーンに載せて一気に口に入れれば！ 絶妙な美味なる調べが待っている･･･！ それぞれを単独で味わうと、もったいないので、是非全部を載せて食べてね！ そしてー。またもチョコレートやさんなんですけど。 その素晴らしきお値段と味で私たちをひきつける デルレイ。 カフェを探してうろついてみたのですが、目に入るのはどう見てもブティックのみ。 仕方なく入ってみると、先客2人。 どう考えてもこの空間の奥にイートインスペースがありそうも無い状態だったので、接客が終わるまで待とうと思っていたら！ 先客と店員さんの会話から 「この店舗とは別に近くにカフェがあります」との一節を盗み聞きできた！ 無言で一目散にブティックを後にして、カフェを探す。 すると、路地をチョット入ったところに目指すお店がありました。 ブティックの中にでも、地図を置いてくれればいいのに。 お隣のお店では店先で親方が鯛の尾頭付きを炭火で焼いていてなんとも香ばしかったです。 で。 やっぱり空いていて嬉しかったのですが、カウンターに着席。

なんと、突き出しで冷たいショコラショーがサーブされます。 さすがチョコレート専門店やねー。 うまい！ 姉は本日のワッフル。マンゴーが使われていると聞いて即決。（マンゴー大好き女。）

このワッフルが、とっても軽い食感です。粉より卵が多いんだろうなー。 天ぷらみたいなー。シャクシャクって感じです。 私は本日のデゼール。

バラのブランマンジェとプロフィットロール、チョコレートのクレームブリュレの三種盛り。 あー。至福！ しかし、お値段も最高です･･･。 お水が出るの分かっていたら、飲み物なんて、いらなかったのに･･･。 でも、紅茶とコーヒーも美味しかったですよ！

銀座と言えば！ 前回の銀ブラ（･･･死後？）でビビッてしまった銀座ＧＵＣＣ　Ｉ！ ･･･前回は入り口に立つドアマン（？）のあまりのイケメンぶりにすっかり恐れをなした我々姉妹。中に入ることなく、すごすごと帰ってきたのでした･･･。 今回は！ そんな恐れを克服し、バッグを見たい！という目的のもと（他に何の目的が？）、入ってみることにしました。 というより、前回のイケメンはたまたまだったのか。 あるいは常時イケメンなのかを確かめたくてー･･･。 βακα..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ 気後れを克服しつつ、一歩進入。 さながらスフィンクスのごとくドアの両脇に立つ2人のイケメン。 そう。 今回も異常にイケメンだった･･･。 カッコよかった。 つうか、身長からして、イケメンだった。 恐縮するくらいイケメンだった･･･。 しかも！ あぁ、無情。 と言わざるを得ない状況が･･･。 世の中ゴールデンウイークと言いつつも、平日であったため、店内には客が我々姉妹2人しかいないじゃないのさー。 仕方なく（？）かばんを次々見せられる我々。 エレベーターに乗って別の階に移動するときに気づいた。 「そうだ。カフェもあるんですよねー。」 店員さん「あ、そうなんです。チョコレートのテイクアウトもできますので、雰囲気だけでもごらんになってください。」 さりげなく、おのぼりさんを見抜かれている我々･･･？ 散々かばんを見せられた後、 仕方なく、カフェが存在する４階のボタンを押してみた。 そこで我々が見たものは･･･！！ 閑散とした空間にたたずむ4人のイケメンだった･･･ヽ(ﾟ∀｡)ﾉｳｪ 彼らが一斉にコチラを見ているだけでなんという圧迫感。 ってかさ、カフェなんだからー、女性店員置いてよー。 雰囲気見に来ただけなんだよー。 お茶する気はないんだよー。 多分メニューは全部1000円以上するわけよー。 我々のほかに、お客さんいないんだよー。 仕方ないから、さっき聞いた 「チョコレート」に希望を託して、 「チョコレート買えるんですよね？」 と聞いてみた。 聴いた瞬間に 「しまった！！」 そこで我々が見たものは！ なんだかやたらと大きな箱。 最低でも10個からしか売ってませんみたいな。 ディスプレイされているのは16個入りみたいな。 値段なんか聞きたくない！って感じの。 恐る恐る値段を聞いてみたら、 4個入りで2000円。 あぁ、無情･･･。 で、上の写真が！ そのチョコレート。（の包装） 簡易包装が叫ばれている中、贅沢ココに極まれり。 どんだけでかいねん。 画像だと、はっきり分かりませんが、袋だけで小さなバッグが一つ入りそうな。4個しか入ってないのよ？ここに。 さまざまな思いを抱えながら、スフィンクスのイケメンドアマンに見守られつつ、店を出る姉妹。 もうチョット、気後れしないほど精神的に強くなってから再挑戦いたしますわ･･･。 中身については、後日アップしますわ。

銀座！銀座！ 銀座で色々食べるために（やっぱりそれ）また来ましたー。 ブロガーさんが話題にし尽くしている 「クリスピークリームドーナツ」の購入の列に並んできました。

それほどまでに並ぶスイーツならば、 人生に一度だけは味わってみなければ、という意味で。 並んだ時点で35分待ち。

次々出来上がるドーナツを横目に見ながら並びます。 ま、ガマンできる範囲です。 並んでまっていると、やってきました試食（？）のドーナツ丸々一個！

タダで一個なんて、どうしてくれるのか、いくら考えても謎なんですが、有難く頂戴します。 アツアツ出来立てのドーナツはうわさどおりの美味しさ。 めちゃくちゃ柔らかくて、持ってるだけでつぶれてしまいそうです。 よく、「口のなかで溶けていく」と表現されていますが、ふわふわで柔らかすぎるからなのね。ほとんど空気のような柔らかさです。 で、ようやくレジの前へ。 あのクリスピークリームドーナツの箱に入れてもらうのが嫌だったので（これから歩くから）、小さな紙袋に入れてもらうことにしました。 箱じゃないと、ドーナツがつぶれてしまうかと心配しましたが、ちゃんと形を保っていました。 今回のチョイスは、 オリジナルグレーズドと、チョコレートグレーズドスプリンクル

（ゆうたん用）、オールドファッションチョコレート、ハニーレモン、そして、期間限定のゴー・バナナ。 最終的な感想は、一番甘いのは、オリジナルグレーズドだと思いました。（あらゆるブロガーさんへの挑戦状か！？）

オールドファッションチョコレートのドーナツがとっても柔らかくて、ほとんどケーキですよ。美味しいわー。私、コレ好き。

ハニーレモン(左）は、ジェリー状の蜂蜜レモンが入っています。 でもレモンにかなりの苦味があるので、それほど甘くてべたべたという感じではないです。 ゴーバナナ（右）。 これ美味しい！ モチロン甘いのですが、バナナ独特の酸味をうまく表現していて、爽やかさが感じられます。 他の人の感想を見ると、一番美味しいのはオリジナルグレーズドで後はどれも非常に甘くて、あまり･･･というものが多いような気がしますが、他のも十分美味しいなぁ。という感想です。 ま、私の甘さの閾値が高いだけなのかも知れませんが･･･。

姉から、東京駅も変わったよー。 聞いていたのですが、ホント、ココはどこ？って感じでした･･･。 東京駅に着いて早速向かったのは GranSta（グランスタ） 駅中のグルメスポット。 すべてが美味しそうで困ります。[:てへへ:] 東京駅まで迎えに来てくれていた姉と甥っ子ゆうたんとともにぐるぐる回ってしまいました。 まずはゆうたんの大好きな「まい泉のカツサンド」を買って、 Fairycake Fair でお茶しました。 yurimamaの旦那様へのお土産にお食事系のカップケーキを買っていきたかったのに、ゴールデンウイーク中はお食事系がお休みという事で、残念無念。もう一度、きのこのカップケーキが食べたかったのに〜！ 気を取り直して、フレッシュ系のカップケーキをイートインスペースで食べました。 今回は私がストロベリー＆ルバーブのコンフィチュールを乗っけたの。

姉がレモンクリーム。ゆうたんはキウイの。

私のはなんと500円！！ ビツクリシマシター。 でもイチゴとルバーブの甘酸っぱさとっても美味しかったですー！ あと、ディーン＆デルーカで新発売のピーチとバラのジャムを買って大満足♪（しかし、高い･･･）

カレンダー通りのゴールデンウイークのはずが、急に長期間休める事になり、何の準備もしていなかったので、また横浜の姉yurimama宅に逗留する事になりました･･･。 また、スイーツ三昧です･･･(；´∀｀)

さて〜、甘味だらけだった横浜＆東京も、そろそろ終わりが近づいて…。 横浜駅に、クイーンズ伊勢丹がありますが、そこのフードコート（？）も良かったわ〜。はっきり言って、もう東京行く必要ないかなー、って思っちゃった。 それは･･･。

SWEETIE PIE

のカップケーキがあるからー。 参考までの画像は･･･。

これまた、アメリカーンなカップケーキでしょ？ 前述のチャプチーノとはまるっきり違う食感、見た目。 このカップケーキのクリームは、バタークリームです。 ケーキ部分はバターケーキ。 ヘビー！ グロテスクなほどの色合いと渦巻き。 でも惹かれるよー！！

私のチョイスは、チョコレートを執拗に求めるゆうたんを抑えて、メープルバナナ（名前うろ覚え） 可愛い〜！ で、食む！！ う、うまい〜！！ クリーム部分は、メープルの香り高く、さらに、 「本物のバタークリームとはかくあるべし」 と唸らされる、本物の味わい！！ そして〜、ケーキ部分がまた素晴らしい！ バナナの豊かな味が口いっぱいに広がり、それがメープル風味のバタークリームと混ざることでさらに増す美味！！ バタークリームなので、ゆうたんには重いかなー、と思ったのですが、 「おいしい！」 と、またも満面の笑み。 違いの分かる男だぜ･･･。 なにやら、最近通販も出来る様なので、買っちゃおっかな〜。 と思っちゃうほど、美味しかったですよ！ 次は絶対、ジェラートも食べたい！ ゆうたんもチョコレートのジェラートを食べたそうだったのですが、お昼が近かったので断念。 もう一回絶対行く！

いつまで東京の事書いてるんだか･･･。 じつは、マロニエゲートとかにも行ってきたんですけど、まぁ、それは置いといて、銀座の帰り道、どうしてもクリームソーダが飲みたくなったゆうたんに付き合って、横浜駅でお茶する事になりました。 そこで食べたのが立田野のあんみつ。

正直、おなかいっぱいだったので、普通に（？）あんみつにしたのですが、あんみつなのに、スタンダードに、小倉アイスがついていてびっくり！ でも、おいしかったです〜。

さて、銀座闊歩は続きます。 ここで、非常に悲しい事が！ ここで買ったものは、姉の携帯とカメラで撮影したのですが、姉の家のパソコンの調子が悪く、画像を送れないとの事なのです。 がっかり･･･。 デモ！ 文字だけレポしますねー。 続いて向かった先は、プランタン銀座。 デパ地下がリニューアルされたとの事で、見学（？）です。 ここで長蛇の列だったのが、焼きドーナツ屋さんの「ミエル」 ドーナツを焼いていると言う事で、ヘルシーが売りのようなのですが、あまり食指が動かず。 で、今回の注目は チャプチーノのカップケーキ！ いま、カップケーキブーム到来！ （ブームにばっかり乗ってますが･･･） アメリカーンなカップケーキが食べたかったんですー。 あー、お見せできないのが残念、無念。 シフォンのカップケーキの上にさまざまなフレーバーの生クリームが渦巻き状に飾り付けてあります。

画像は参考までに。 ここで問題が！ お持ち帰り時間は１時間３０分以内との事。 上のクリームが生クリームであり、しかも空気をたくさん含ませているので、長時間の持ち運びに耐えられないとの事。 ここで買ったら、これ以上ぶらぶらせずに、真っ直ぐ横浜に帰れってことか･･･。 ･･･ここまで来たら、ぶらぶらしたいんですけど･･･。 ま、いっか。 帰って崩れてたときのために、プランタン銀座のデパ地下のトイレ前のいすでカップケーキをとりあえず撮影しました。（それが姉の携帯だったのさ） 私が買ったのは、ゴッホという、チェリーとピスタチオのピンクと緑の毒々しい色合いのクリームの中にチェリーを忍ばせたのと、ルバーブを中に忍ばせた黄色い甘酸っぱいクリームのと、バルサミコ酢の酸味とクリームの甘みが結構合う！っていうの。（名前覚えてません･･･） 感想は･･･。 横浜にもって帰って食べました。 やっぱりクリームが崩れてました･･･。 デモ、味は変わりなし。 義兄のJちゃんと分け合った食べたところ･･･。 「甘いねー。けど、うまい。」 とにかく、クリームが相当甘いのですわ。 そりゃね、生クリームをあの渦巻き状にして、しかもたくさん空気を含ませて軽くしているので、（純粋な生クリームかって言われると、違う気もしますが）砂糖をかなり加えないと安定しないのですよ。 なので、甘いのですが、チェリーの酸味やルバーブ、バルサミコ酢の酸味で、なかなか甘さが中和されておいしいのです。 甘いもの好きでないと、結構厳しいと思いますが。

さて、ピエールマルコリーニの２階に通されました！ 一階は、ショップになっていて、２，３階がカフェになっています。 思ったより、かなり狭いです。（さすが銀座！？） 内装はシック。 大人な空間です。 カウンターに通されたのですが、いすが座りごこちいいの！ カウンターと聞いて、ゆうたんはどうかな？と少し心配だったのですが、子供でも安定して座れる椅子でした。 そして！ 接客がすばらしい。 カウンター越しの店員さんがとても丁寧でやさしく、先ほどざわついた心を見事に落ち着けてくれました。 このカウンターでは、飲み物やケーキ、サンドイッチの準備をしているらしく、その傍ら、私達にメニューの説明を丁寧にしてくださり、ああでもない、こうでもないと悩んでいる我々を導いてくれたのでした。 で、

念願のー。 パフェー！！ パフェは３階で作っている様子。 もんのすごく！ うまいー！！ はっきり言って、今までのチョコレートアイスは何だったのだー！ って思います。 チョコレートのムースも。 チョコレートアイスとはまるっきり違ったチョコを使っているんがよく分かり、美味に打ち震える事間違いなし！ チョコレート星人のゆうたんも、ものすごく気に入ってました。 こんなちびっこの時分から、本物の味が分かるなんて、贅沢だー。 その他に、ショップで売っているチョコをいくつか別に頼んで大満足！ 次回はー、うわさのアイスクリームの方のカフェに行きたいよ…（笑）。