ルーシーのホット・バタード・ラム。
ミステリークッキングです♪
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今回は、デブ・ファイブのダイエットクラブシリーズ第５巻「とんでもないパティシエ」より、
ルーシーのホット・バタード・ラム です。
クリスマス直前、主人公ジェイムズが住む町では、町の大通りでクリスマスパレードが開催されています。ジェイムズ達デブ・ファイブの5人は、メンバーの一人・ジリアンの素敵な家のポーチで見物しています。ジリアンは第一印象突拍子もない感じなんですが、その実「セレブなワンちゃん」というペットサロンを経営する凄腕女性実業家なんですね。
ジリアンはパレードの大通りに面している自分の庭やポーチを見物人に開放してくれています。見物のお供に、メンバーのルーシーが持ってきた飲み物が今回の再現料理です。
温かくておいしい飲み物ですが、ぽかぽかと温まるだけでなく、次第にみんなは陽気になってきます。ルーシーの実家では、みんなが集まるとこれを飲むのだとか。真面目なジェイムズも段々愉快になって、パレードの何を見てもおかしくてたまらなくなります。
その理由は、飲み物にたっぷりラム酒が入っているからでした。
さて、今回のホット・バタード・ラムですが、これまた謎飲み物というか、まぁ日本では考えられないモノになっています（笑）。
バニラアイスにバター、砂糖たっぷりを混ぜて凍らせたものをお湯で薄めて、ラム酒を垂らすというものですから･･･。
どうも油っぽくならないのか不思議ですが、とりあえず、やってみますね。
これまた普通に作ると超大量に出来ますので、（何しろバニラアイス1リットルにバター500g、ブラウンシュガー500ｇ、粉砂糖500gですぞ！）最小に計算しなおして作りますね。
材料は、
バター10g、ブラウンシュガー10g、粉砂糖10g、柔らかくしたバニラアイス20ｍL、ナツメグ少々、シナモン少々（シナモンは私省略しました）、ダークラム（分量は後述）、お湯（分量は後述）
では、作ってみましょー！
バターを溶かす。（レシピでは鍋で溶かしていますが、私はレンジでチンしました）
砂糖を加え、よく混ぜて
冷めたらバニラアイス、スパイスを入れてよく混ぜる。
容器に移して凍らせる。
これがホット・バタード・ラムの素。
ホット・バタード・ラムの素を冷凍庫から出して、柔らかくなるまで置いておく。
マグカップに素を大さじ２程入れ、大さじ１〜２のラム酒、約180ｍLのお湯をいれ、素が溶けるまでよく混ぜる。
ナツメグやスパイスをお好みで散らす。
出来上がり！
ふーむ。
想像と違って、油分が上に浮いているというようなことはありませんね。
普通の滑らかな飲み物に見えます。
ラムとバニラで香りはとってもいいのですが･･･。
では早速。
飲む。
！
･･･。
不思議･･･（笑）。
一言で言うと、飲むプリン液というか。
甘みはかなり強いですね。
でも思いのほか油っぽくはない･･･。
うーん。
おいしい･･･のかなぁ。
甘みがあり、プリンみたいで、さらにお酒も効いているので、チョビチョビ飲むって感じでしょうか。
口当たりはさらっとしているのですが、濃厚です。
デブ・ファイブの皆さんは何杯も飲んでいるようですが、いやー、無理。こんなの飲んでいたら、ダイエットなんて言えませんよー（汗）。
まぁ、寒いからカロリーを摂らなければって所でしょうか･･･。
召し上がれ！
今までのミステリークッキング作品別まとめはコチラ。
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今回は、デブ・ファイブのダイエットクラブシリーズ第５巻「とんでもないパティシエ」より、
ルーシーのホット・バタード・ラム です。
クリスマス直前、主人公ジェイムズが住む町では、町の大通りでクリスマスパレードが開催されています。ジェイムズ達デブ・ファイブの5人は、メンバーの一人・ジリアンの素敵な家のポーチで見物しています。ジリアンは第一印象突拍子もない感じなんですが、その実「セレブなワンちゃん」というペットサロンを経営する凄腕女性実業家なんですね。
ジリアンはパレードの大通りに面している自分の庭やポーチを見物人に開放してくれています。見物のお供に、メンバーのルーシーが持ってきた飲み物が今回の再現料理です。
温かくておいしい飲み物ですが、ぽかぽかと温まるだけでなく、次第にみんなは陽気になってきます。ルーシーの実家では、みんなが集まるとこれを飲むのだとか。真面目なジェイムズも段々愉快になって、パレードの何を見てもおかしくてたまらなくなります。
その理由は、飲み物にたっぷりラム酒が入っているからでした。
さて、今回のホット・バタード・ラムですが、これまた謎飲み物というか、まぁ日本では考えられないモノになっています（笑）。
バニラアイスにバター、砂糖たっぷりを混ぜて凍らせたものをお湯で薄めて、ラム酒を垂らすというものですから･･･。
どうも油っぽくならないのか不思議ですが、とりあえず、やってみますね。
これまた普通に作ると超大量に出来ますので、（何しろバニラアイス1リットルにバター500g、ブラウンシュガー500ｇ、粉砂糖500gですぞ！）最小に計算しなおして作りますね。
材料は、
バター10g、ブラウンシュガー10g、粉砂糖10g、柔らかくしたバニラアイス20ｍL、ナツメグ少々、シナモン少々（シナモンは私省略しました）、ダークラム（分量は後述）、お湯（分量は後述）
では、作ってみましょー！
バターを溶かす。（レシピでは鍋で溶かしていますが、私はレンジでチンしました）
砂糖を加え、よく混ぜて
冷めたらバニラアイス、スパイスを入れてよく混ぜる。
容器に移して凍らせる。
これがホット・バタード・ラムの素。
ホット・バタード・ラムの素を冷凍庫から出して、柔らかくなるまで置いておく。
マグカップに素を大さじ２程入れ、大さじ１〜２のラム酒、約180ｍLのお湯をいれ、素が溶けるまでよく混ぜる。
ナツメグやスパイスをお好みで散らす。
出来上がり！
ふーむ。
想像と違って、油分が上に浮いているというようなことはありませんね。
普通の滑らかな飲み物に見えます。
ラムとバニラで香りはとってもいいのですが･･･。
では早速。
飲む。
！
･･･。
不思議･･･（笑）。
一言で言うと、飲むプリン液というか。
甘みはかなり強いですね。
でも思いのほか油っぽくはない･･･。
うーん。
おいしい･･･のかなぁ。
甘みがあり、プリンみたいで、さらにお酒も効いているので、チョビチョビ飲むって感じでしょうか。
口当たりはさらっとしているのですが、濃厚です。
デブ・ファイブの皆さんは何杯も飲んでいるようですが、いやー、無理。こんなの飲んでいたら、ダイエットなんて言えませんよー（汗）。
まぁ、寒いからカロリーを摂らなければって所でしょうか･･･。
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