SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

急に休める事に・・・。

カレンダー通りのゴールデンウイークのはずが、急に長期間休める事になり、何の準備もしていなかったので、また横浜の姉yurimama宅に逗留する事になりました・・・。 また、スイーツ三昧です・・・(;´∀`)
comments (2) : trackbacks (0) : Edit

やめられない、止まらない!

たま〜に無償に食べたくなって、買って来て封をあけたら最後、止まらないお菓子がこれ。

かりんとう

岩出山のかりんとう。 岩手の名産なのに、なぜか近所のローソンに山積になってたりします。(ここは杜の都) ローソンの人、岩手の関係者なのかしら・・・。 でもこれがー! 普通のかりんとうと違って、へらべったい煎餅状のものに黒砂糖をまぶしているのですがー! 超うまい! 大好き。 非情に危険ながら、食べちゃう。 黒砂糖のまぶし加減が、すっごく分厚かったり、薄かったり、結構まばらなんですが、分厚いところに当るともう至福・・・。 つまり、黒砂糖が好きってこと!?
comments (4) : trackbacks (0) : Edit

22日の判決。

うーん・・・。 ずっと22日に出された判決(山口県光市の事件)と、遺族の本村さんのことを考えています。 仕事中だったのですが、丁度いい時間だったので、判決後の本村さんの記者会見を見ることが出来ました。 もう、単純に、なんと立派な答弁(本村さんの記者会見)だろうとしか言えません。 人はあそこまでぶれもなく、また人を納得させられる言葉をつむぐことができるのか、と感動を覚えました。しかも、啓蒙してやろうとか、見下している態度ではなく、同じ位置で、平等な関係の訴えでの説得力。 それは、想像も出来ないような苦しみ、葛藤を超えてきたからこそなんですよね。 もし、あの場に私がいたら、彼と私との間の精神力の圧倒的な差を感じて、下手な質問はできなかったと思います。 それと感じるのは、一審、二審後の本村さんの心理状態と現在とに、計り知れないほどの隔たりというか、成長が見うけられるということです。 もし、一審二審で死刑が確定していたら、今回のような答弁を出来ていたでしょうか。 本村さんは、私などでは考えられないことですが、最終的に犯人のことも考えてあげているんですよね。被害者からしたら、犯人の人権など認められないのが普通だと思う。以前彼は、それを正直に述べていただけだと思う。けれど、今回の答弁では、明らかに犯人の人権を考えていた。考えられるまでになっていたのだと思う。 9年間って、凄く長い。長かったけど、本村さんはこの期間を本当に全て賭けて、家族の為に生ききったのだと思います。 裁判員制度が始まりますが、それを受ける自信がとても持てそうにない自分です。でも、もし機会があったなら、真剣に、真摯に受け止めて、せめて被害者に失礼に当らないように、全力で取り組まなければならないのだ、と本村さんの態度を見て、思いました。 ご意見、おしかりの意見など、あるかと思いますが、正直な今の意見として、ブログに書いてみました。 本村さんの文字が間違っておりました。訂正いたしました。 申し訳ありません・・・。
comments (4) : trackbacks (0) : Edit

想像の範囲内。

ついに、支持率25%になってしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか? 現在の日本の首相。 内閣総理大臣・福田 康夫さんの話です。 といっても、政治家・福田さんについて、私が何か語れるはずもなく、政策について云々する事を目的としているのでもなく、 単なる自分の中のイメージを語っているに過ぎないので、非難などは受け付けませんから、あしからず。 なんで福田さんなの? という疑問もあるでしょうが・・・。 私の中では、小泉内閣の官房長官時代から、 「どうも気になるあいつ」という存在。(何様 ウィキペディアによると、その冷笑的態度から、ネット上で「フフン」というあだ名をつけられた。とのこと。 そう、なんとなく、いかなる時も眉一つ動かさない人ねー。というイメージ。 「うん、そうね、そのー、そうでしょうね」 とか言って人を煙に巻いてしまうみたいな。 出自の影響が大きいと思いますが、割と紳士的で、温厚そう。小泉さんや昨今のパフォーマンス重視の政治家に辟易しているので、三歩下がってその影を踏まずみたいな姿勢(?)に、ちょっと惹かれるわけです。 官房長官時代の記者会見で、いきなり円周率の暗誦を始めたのがとても印象深いあいつ。 ま、彼も内閣総理大臣にまで上り詰めた男ですから(何様 私が思っているチャチなイメージに留まらず、ここまで来るのにはどろどろとしたものがいろいろあったとは思いますが。 でもね。 本当の、本当に気になるところは、というと。 誤解を恐れずに言ってしまうと、 福田さんは、 「ダメおやじ」

dame

に、似てると思うわけです。(ビジュアルが、ね) ダメおやじの内容はコチラをクリック! 関西に住む親戚の家で初めて見た「ダメおやじ(アニメ)」。 はっきり言って、泣いたね。 ダメおやじ、かわいそう過ぎて。 その回の内容は、ダメおやじが仕事の営業で大成果を修めたんだけど、周囲に理解されず、虐待を受け、やがて手柄が明らかになると、初めて家族に尊敬されるわけです。でもその仕事がなぜだかポシャって、やっぱり家族や会社から虐待を受けるという・・・でも、家の外で水を満たしたバケツを持って一晩中立たされながら、ダメおやじは明日の希望を信じて頑張る!みたいな話だった。とにかく初めて見たダメおやじのダメっぷりと、家族による虐待の酷さ

ダメ2

(はっきり言ってDVですよ)が衝撃的で、何年経っても忘れられやしない、トラウマ的作品になったのでした。従妹たちは、笑って見ていたのですが、私はとてもそれどころでなく、恐いし (ダメおやじの妻<上右>が非情に恐い!)、可哀相だしで、青ざめて半泣きでした。でも空気を読んで(笑)、泣いてるのを悟られないようにしていた。でも笑えなかった! とにかく、見た目はダメおやじでありながら(酷)、影の外務大臣とまで呼ばれちゃってた福田さんは気になりますわな。 そういうわけで、福田さんは、私の奥底に眠るダメおやじへの憐憫を刺激して、どうにもこうにも憎めない存在になってるのでありますよ。 (つうか、似てねーっていう意見は受け付けませんので、よろしく。) 今回、ウィキペディアで、ダメおやじが後に成功することを初めて知って、なんとなくほっとした気持ちになっている次第です。 というのも、見たのはたった一回なのですが、その話の中で、ダメおやじは実生活でダメダメなだけではなく、とても気持ちの優しい、人間として大事なものを持っている人としてキチンと描写されていたので、そんな人であるにも関わらず、理解されずに虐待を受けるのみという話の内容に、究極の救いのなさを感じていたからです。 だから、私は福田さんのなかに、ダメおやじの正反対の図を見たかったのかも知れません。福田さんが『とても気持ちの優しい、人間として大事なものを持っている人』なのかなんて、知りませんが、ビジュアルが同じ(そこまで言い切るか!?)なので、「ダメおやじが成功したパターン」を福田さんへ投影することによって、無意識に自分のトラウマを乗り越えようとしていたのかもしれません。 ま、トラウマなんて、大げさな言葉を使ったことへの非難はどうぞご容赦下さい。
comments (5) : trackbacks (0) : Edit

おとり寄せ市。

地元のローカル番組で企画された、おとり寄せの品を集めたイベントがデパートでやってるので行ってきました。 凄い混み様です・・・[:汗汗:] もう、選んでる余裕もなく買って来ましたが、美味しくて満足[:ラブ:] 静岡県は川根・ドライブイン村の市で売られているという 「うまくてビックリ川根の茶栗まん」

栗饅

抹茶味のモッチリした生地(これがうまい)にあんこ(様々種類あり)、栗丸ごと一つを入れて焼きました。焼きたてほかほかだったんですが、うまいです〜。

芋の花

同じ売り場にあった川根の「いもの花」 これ美味しい〜!! 干し芋には目のない私ですが、甘くて、柔らかくて、肉厚で美味しい! 生ものなので、2、3日で食べるべしだそうです。

いろは

いろは堂のおやき。 今話題の長野のおやき。 具がいろいろで美味しい。 これはシメジでした。あと、高菜、菜の花、ネギみそなどなど・・・。 近頃食べ過ぎは改善されず・・・。
comments (2) : trackbacks (0) : Edit

夢で逢えたら。

後期高齢者医療制度。 これに対する疑問、質問に答えるため、社会保険事務所では休日を返上して、事務所に詰めているらしい。 私は東国原宮崎県知事に聞いてみた。 「この出勤に対しては、休日手当って出るんでしょうかね?」 東国原知事 「え〜?当然無給でしょ〜?」 (側近あるいはマスコミが脇でささやく) 東国原知事 「え?出るの?給料、出るんだ〜[:苦笑い:]出るんだって〜」 私 「マジで〜!?」 今日の私の夢でした・・・。 毎日こんなことを考えている私です・・・。 そう、私はこんなことを考えている狭量な人間です。 というか、給料体系など民間人が知るべくもありませんので、全くの想像(夢)でしかありませんが。(間違ってたらすみません) しかし休日に事務所を空ける分の光熱費もかさみます。 そして、それは全て税金です。 もちろん、人々の疑問、不安に答える義務はあります。 けれど、法案が成立して長い時間を経て浸透させられなかった分の広報の予算などを考えると、もう、いやになるわけです。 私はこんなことを考えている狭量な人間です。
comments (4) : trackbacks (0) : Edit

ダークトルテ。

ミステリークッキングです。
今回、文章が長いです〜。疲れた〜。
ミステリークッキングって何?という方はコチラをクリック!

クッキングママの遺言書」より。

ダークトルテです。

ダーク



法律事務所でケータリングを始めたゴルディ。
法律用語にどっぷりつかっていたので、
dark tort=邪悪な不法行為(ダークトート)

dark torte=黒っぽいケーキ(ダークトート、ともに発音は同じ)をかけて、命名しました。(またもやシャレです)
黒っぽいと言っても、周りは生クリームで覆うので見た目は白です。
例によって、ケーキ生地にはたっぷりのシナモンやスパイスが入るのですが、私は省略してしまった為、実際はもっと黒っぽくなると思われます。

今回は、見ての通り、ちょっと失敗・・・というか、レシピに問題あり?
本当は3段重ねのケーキになるはずなんですが、なぜかレシピでは、23cmのケーキ型2個に生地を流しいれて焼き、3枚にスライスする・・・。
2個のケーキを3枚に?そりゃ、無理だよ。
というわけで、私は1枚のケーキを3枚にスライスして、結局2個のケーキが出来上がると思ってしまったのです。
で、量を18cmの型1個で焼けるようレシピを調節して焼いたら、ケーキが薄すぎて2枚にしかスライスできませんでした。
これでも薄すぎですね。15cmの型でも良かったと思います。

あとね、甘いんだわ!
ケーキにシェリーシロップというのをかけるのですが、これは省略してもいいかなぁ。ソレか、マーサスチュワートがよくやるように、ラム酒だけケーキに塗るとか。
生地の砂糖も1/2の量に減らしましたが、生地自体も結構な甘さです。
おいしいのですが、シロップのせいで激甘になってしまいました。

今回のレシピのネックは、ケーキ生地の小麦粉にあたる部分を
「ズワイバックビスケット」を細かく砕いたものとなっていること。
ズワイバックって何?
いろいろ考えた結果、これで作ることにしました。

ずわい


ほら、袋に「zwieback」と書いてあるでしょ?
これはそもそもラスクなんですが、
zwieback
とは、ちゃんと英語の辞典に載っていて、卵入り菓子パンの一種となっています。調べると、赤ちゃんの歯がためようのお菓子として、アメリカで売り出されているようなのですが、ちょっと今回は探せなかったので、これで勘弁してください。
しかし、ズワイバック。ドイツ語ではzweiが2、backが焼くってことで、「2度焼きしたもの」という訳になるので、ラスクでも合っていると思うのですが、
この商品のスペルは「zwieback」でie なんですよね。(辞書にもこのスペルで載っています)
ドイツ語では「zwei」はei なんです。ま、どうでもいいんですが。
というか、私の英語力も、ドイツ語力も、全く信用できないので、全然気にしないでください。

作り方は↓をクリック! 失敗作ですが・・・。
続きを読む>>
comments (4) : trackbacks (0) : Edit

鶏の炒め物、アスパラガス添え。

最近、ミステリークッキングばっかりだなぁ・・・。
ミステリークッキングです!
ミステリークッキングって何?という方はコチラをクリック!

今回は、
クッキングママの検屍書」より。

鶏の炒め物、アスパラガス添えです。

鶏丼


はい。
鶏の胸肉の豆鼓醤炒めというか。
とりあえず、アメリカなのにどんぶりです。

クッキングママのゴルディ、中華の食材にも精通しておりまして、
ネタばれなので、詳しくは書けないのですが、ある切羽詰った状況で作った料理がこれ。
切羽詰ってるのに、米を炊いて、肉をマリネして、チャチャっとどんぶりを作っちゃうって、どんだけ料理人やねん!という感じです。

今回の食材、豆鼓醤。

豆


あまじょっぱくてこくのあるたれなんですが、小説の中では、ブラックビーンソースと記されています。
多分、豆鼓醤で間違いないだろう、と思って作っておりますが、違ったら教えてください。
あと、レシピにはクワイも入れることとなっておりますが、正月でもないのに、クワイが手に入るはずもなく、おまけに私はクワイが苦手なので、省略しました。
今回はたれの量など、結構アレンジしましたが、どんぶりとしてはまぁ、美味しかったですよ。
たれの味が濃くて甘辛なので、ご飯が進みます。
鶏を柔らかくする裏技もあり。
それにしても、レシピだと、鶏の胸肉一枚を一人で食べる計算なんですよね。
さすがアメリカ!?

作り方は↓をクリック!
続きを読む>>
comments (4) : trackbacks (0) : Edit

祝!2000本!

ようやっと、2000本達成ですね! おめでとうございます! 金本アニキ! ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ これほどうるさく言ってたのに、 今日は中継を見ずに、パーマかけてました・・・(;・∀・) だってー、 もうモッサモッサで大変だったんだもん〜[:汗:] とにかく、おめでとう!
comments (0) : trackbacks (0) : Edit

杜の都で、濱ちゃん!

濱ちゃん、オリックス×楽天で杜の都に降り立つ! 第4打席目で、やっと2塁打打てた〜![:うおーん:] 良かったー。 これで明日もスタメン大丈夫ね♪ 3打席目もゴロだった時、ほんとどうしようと思ったけど〜。 父に、 「ほんま、頭使って野球せい![:むきー:]」 とか言われちゃったけど! ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!! 私は応援してます!
comments (2) : trackbacks (0) : Edit
1/3 >>