前回の記事で、「アンプチパケ」に行ってみましたが、
何と、そのほぼ斜め向かいに、かの有名な
「デフェール」があるんですよね。
「アンプチパケ」がたまプラーザ内なので、当然なのですが。
すごいスウィーツ天国ですよ。
で、ものはついでなので「デフェール」でも買い物しちゃった♪
デフェールは二回目なのですが、前回本当に感動したので、やっぱり見逃せませんよね。
ここで一つの悲劇が！
確か、タルト・シトロンという名前だったと思うのですが、ライムのクリームが入ったタルトにメレンゲを三角帽子のように乗っけたものと甥っ子のゆうたん用に買ったプリンの写真が、私のミスで消えてしまったのだー！それに気づいたのは、食べた後だったのだー！
そのタルトは、（安いのに）姉が一番気に入ったのだー！
｢デフェール｣って、焼き菓子（パイやタルトで、室温保存が適してるもの）はやすいのよね。
ともかく、デフェールはうまい！
左の「イベール（だっけ？）」は、季節によって挟んであるフルーツが変わるのよね。前食べた時はベリーだった。今回はタルトタタンのようなりんご♪
めちゃウマです。
手前右が、ブリオッシュのババみたいなの。オレンジ風味。
表面のメレンゲがシナモンっぽくて、ちょっと好みからずれましたが、姉の旦那様が食べてくれた。
上の六角形のはその名も
「ハニーハント」
プーさんかい！
･･･ま、いいとして、これが、ものすごく
ハニー
なんだわ。最初、びっくりするくらい蜂蜜独特の風味が襲ってくるので、覚悟してください。これは甘みも強いですが、蜂蜜を表現するとしたら、こうなるよなー。っていう甘さです。
デフェール、相変わらずうまいー！
また行きたいー！
