SWEET SWEET SWEET

またもやお久しぶりです。
近頃忙しくて、更新もできやしない・・・。
というか、さぼってました。すみません・・・

そんな中、クリスマスが近いですねー。
今年は、以前も作ったことありましたが、ウィリアムズソノマのクッキーカッターでトナカイたちを作ってみました。
アイシングも頑張りました。
次の日肩こりでした！

本当はね、これにサンタさんのそりがついているんですよぉ。
でも、何を思ったのか、そりのパーツを一つ忘れて焼き上げてしまって。
気付いた時には生地を全部使い切っていたという・・・。
なんでこんなにドジなんや・・・。

クッキー生地は、モラセスがたっぷり入っていますが、スパイスは入っていません。我が家では、スパイスクッキーは誰も食べないので。
今年はベーキングソーダを省略しましたが、やっぱり入れたほうがクッキーの組み立てがしっくりいくかも。組み立て部分まで膨らんでしまうので、省略したのですが、なきゃないで、スカスカ過ぎました。

もっと焼きたいクッキーがあるので、余力があったら、また頑張ります。