SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
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ウィリアムズソノマのジンジャーブレッド完成!

大変にお久しぶりです〜!! もう、見てる人なんていないんではないかと思っている私でした・・・。 しかし! 今日は頑張ってクリスマスの用意です。

ジンジャーブレッド完成

ジャーン! ジンジャーブレッドを作りました。 疲れたー[:苦笑い:] ジンジャーブレッドとは、パウンド型などで焼く、しょうが風味のケーキと、クリスマスのツリーなどに飾ったりする、クッキータイプの物があります。 クッキータイプのものは、ヘクセンハウスのように、お家を形づくったり(つまり、お菓子の家)、ジンジャーマンという、人の形をかたどったものを焼いて、クリスマス当日まで飾っておきます。 クッキータイプは、もちろん食べてもいいのですが、クリスマス期間に作るものは、普通は長期間飾っておくためもっぱら観賞用です。 で、ウィリアムズソノマのクッキー型を手に入れ、作ってみました。 ・・・実は、この型は去年発売されたシリーズなんですよね。 欲しいなぁ・・・と思っていたのですが、手に入れたのは今年の春頃だったという・・・。一年遅れです。 ちなみに、今年発売のものは、コレ(←クリック!) レシピももちろん、ウィリアムズソノマのレシピ♪ と言っても、我が家は、シナモンなどのスパイスはあまり好きではないので、本来大量に入れるシナモン、クローブ、オールスパイスは省略。 ジンジャーパウダーと、ナツメグだけ入れました。

ジンジャーブレッド

焼き上がりはうまくいった!! あとはアイシングをして、組み合わせるだけです。

ジンジャーブレッド2

アイシングもこんなにきちんと作ったのは初めてだったのですが、緊張するけど、とっても楽しい! 色粉がないので、白だけで・・・。 超可愛いです。 これね、飾り用だから、味はどうなの?って思いましたが、実際食べてみると、 美味しいんだわ! さすが、ウィリアムズソノマ。 味にもこだわってますね。 やっぱり甘めなのですが、大量に食べるものでもないので、いいか、という感じ。 赤毛のアンや、若草物語に出てくるジンジャーブレッド。 この年になって、初めて食べた。
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