仕事場の人に頂いたクッキー。
「
えくぼや」(←リンク先、音出ます）
というお菓子屋さんです。
大きなクッキーですが、ベリーベリーという、ドライクランベリーやドライブルーベリーが入ったのと、黒糖＆くるみという、そのまんま黒砂糖の小さな塊とくるみが入ったクッキー♪
すごくサクサクして、黒糖＆くるみは私のお気に入りです！
開店は10時〜、売り切れ次第閉店。
一度買いに行ってみよーっと。
実は、ミステリークッキングにでてくる、クッキー屋さんのハンナが作るクッキーは、こういうサクサクしたクッキーを想像してしまうのですが、実際作ってみると、ほとんどが柔らかいものなんですよね。
やっぱりアメリカンベーキングは日本のイメージとちょっと違いますね。
