SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

章姫。

いただきものの苺です。

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「章姫」と書いて、「あきひめ」と読みます。
この苺、ご存知でしょうか。
これは知人が福島の相馬市で栽培されているものをわざわざ買ってきてくれたものです。
知人によると、非常に果肉が非常に柔らかいので、スーパーなどの市場には、ほとんど出回らないそうです。運搬などの振動で崩れてしまうほど柔らかいのですって。

この味が、びっくりするほど甘いです。
ほかのどんな苺とも違うと言っていいと思うのですが、ものすごく苺の香りも強く、甘いです。
そして確かに柔らかい。
すぐにつぶれてしまいます。
特徴としては、苺の酸味がほとんどないんですね。
甘味だけを強く感じると言っていいと思います。
なので、甘酸っぱいという感覚はないです。
今回初めて知った苺ですが、ちょっと驚きのおいしさでしたよ。
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活魚ニューこのりに行ってきました。

女川に行ってきました。
母が年末にローカル番組で見た、アナゴ丼を食べさせてくれるお店に行きたいと言うので。

震災で女川も甚大な被害を受けています。

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画像はマリンパル女川。こちらは新鮮な魚介類や水産加工品を扱うお店です。
こちらも津波で被害を受け、10月にようやく営業再開したということです。

震災時、津波被害で大変な状況に陥っている現地の方々のことを考えると本当に申し訳ないのですが、福島原発の状況が分かってすぐに思ったことは「女川原発はどうなっているの?」ということでした。しかし当時、女川の様子がほとんど分からず、報道で「女川は壊滅的」と判で押したように告げられるだけなので、本当に恐ろしかったです。
後に女川にいる親御さんの様子が分からず、新聞の写真に元気なお父さんが載って無事が確認できたと言う知人の話を聞いて、報道の力を初めて実感しました。


さて、今回行った「活魚ニューこのり」ですが、このお店も震災で被害を受け、昨年の11月にようやく仮設の店舗で再開したと言うことです。
写真が上手く撮れずに申し訳ないのですが、入口はこんな感じ。

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本当にひどい写真ですみません…。
再開したばかりとはいえ、とてもきれいで広々していましたよ。

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目的の活あなご丼!
あなごがプリッとしながらもふんわり柔らかでおいしい!
ボリュームたっぷりで野菜のてんぷらもあり、さらにあら汁、サラダ、漬物がついて1050円!激安です。
エビと活あなごのミックス天丼を母が頼みました。

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エビが二本にあなご、野菜天でやはり1050円。
父はお刺身定食。

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お刺身おいしい!
特にクジラが・・・。で、1260円。
おなかがパンパンになるまで食べました。このほかにもたくさんのメニューがあり、カキフライやエビフライ定食、さらにラーメンにミニあなご丼がついたセットなど、いろいろあります。
お店の壁に、手書きでタラの白子天丼なんてメニューもあって、そっちも食べたかった・・・(汗)。
平日は日替わりメニューが10食限定であるとのことでしたよ。
ニューこのりの「このり」ですが、もともとこのお店の地名が小乗と言うところなんです。
美味しかったです。ごちそう様でした。また行きたいです!
末永く営業してほしいと思いました。
おすすめです!


女川までは高速を使っていくのですが、帰り道のジャンクションのあたりが、ちょうど新幹線の車両基地になっていて、運が良ければたくさんの新幹線が並んでみることが出来ます。この日は5本くらいの新幹線がずらりと横一列に並んでいてとっても壮観でした。
この日は「はやて」、「やまびこ」のほかに話題の「はやぶさ」さらに秋田新幹線で赤い鼻の「E6系」が並んでいて、とてもカラフルでしたよ。
でも高速の上からなので、画像に収めることはできません。それが残念です。
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ankoyaのどら焼き

どら焼きです。
杜の都の大学病院前にあるどら焼き専門店
「ankoya」のどら焼き。
まず形がなぜか四角いんです。

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でもまるでふかふかの座布団のようにパンパンにあんこが詰まっています。
この皮、どうやって作っているのかなぁ。

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ほら。
とてもずっしり食べ応えがあるのですが、それほど甘くはないです。
ので、あんこたくさん食べたい人にはお勧めです。(私みたいな・・・)

そして特徴的なのが、皮。
薄めの皮なのですが、ちょっと他とは一味違うしっとり感。
もちもちとは違うしっとり感です。
ほかにばたどら(塩味のバター入り)
やいもどら、もちどらがあります。
いもどらはこんな感じ。

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どら焼きの真ん中にスイートポテトが入っているみたいな。
駐車場がないので、行きづらいのが難点かな。
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バナナスプリット。

こんばんは。
なんか、すべて予定通りに行かないなぁという感じの最近。
もうちょっとで一年終わるのに・・・!

そんなこんなで、バナナスプリット。
もういい大人だというのに、こういうのを見ると頼んでしまうよねー。
あ、頼みませんか・・・?(汗)

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このうつわ、欲しいなぁー(笑)。
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和栗のモンブラン。

久しぶりにアンジェリーナのモンブランをいただきました。
ここ、いまだにオリジナルサイズを食べたことないのよねー。
この時は、期間限定の和栗のモンブランでした。

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栗の素朴な甘さがふんわりと味わえておいしかったー。
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つぶ貝のお刺身。

知り合いから、つぶ貝をから付きのままいただきました。
最初、どうすればいいか分からなかったのですが、ネットで殻を外す方法を見て、お刺身にしました。

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これが!
ものすごく甘くて、すごくコリコリと歯触り良く、おいしいのです!
びっくりしましたよ。
つぶ貝はアブラと呼ばれる部分の処理をキチンとしないと食中毒を起こすと知って、魚屋さんに頼もうかと思ったのですが、処理の仕方が動画でバッチリ説明されていたので、見よう見まねでやってみました。
なんか、盛り付けが汚くてすみません(汗)。今見ると本当にひどいな・・・。

いやー、おいしかったです!ごちそうさまでした!
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パン工房「TAKUPAN」

また日が開いてしまいました。
なんていうか、気持ちが沈んで、やさぐれている感じで・・・。
ぎすぎすしています。
いちいち文句を言わずにいられなかったり。
特に、NHKの、あるテレビ番組に対する突っ込みは、とどまることを知りません。
てか、

テレビ番組かい!

すみません。
所詮そんなもんです。ええ。
まぁ、そのテレビ番組については、そのうち・・・。

ですが、気分を変えて。
今回は、最近行ったパン屋さんの話題でも・・・。

とってもおいしいパン屋さんだったのです。
パン工房「TAKUPAN」

ここのパン屋さんが!
もともと宮城県の多賀城というところにあったのですが、あの大震災で津波被害に遭い、仙台にお店を移転してきたというところなのです。
食べてみたら、どれも本当においしい!
いわゆるフランスパンのハード系は自家製天然酵母で作られているそうです。
おすすめです。

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ジェノベーゼとアンチョピのパン。
ハード系です。オリーブオイルをしみこませていてとても特徴的なパンです。
食べるときはトースターで温めるのですが、オイルが垂れないように、クッキングシートをひくべし。

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アップルとレーズンのパン。

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ベルギーチョコのパン。クリームが濃厚ででも柔らかでおいしい。ココアが全体に振りかけられています。

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黒糖パンのピーナッツバタークリーム。これ超お勧め!
ピーナッツバターをたっぷりはさんでいるんですが、そのクリームにさらにローストしたと思われるカリカリのピーナツが丸のままごろごろとこれでもかー!って混ざっているんですよー。すごくおいしい。

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甘栗のカンパーニュ。これもハード系ですが、栗は、本当に甘いのがごろごろ入っておいしい。

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ガーリックとベーコンのパン。
これもおいしかったなぁ。

もちろんこのほかにもたくさんの種類のパンがあるのですが、どれも本当においしそうで、目移りしますよ。
今度バケットも買いたいな。
でも惣菜パンとか菓子パンに目移りして、買いすぎてバケットまで手が回らないのです(笑)。
また絶対買いに行きます!
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KAME HOUSE のハンバーガー。

今日、地震があって、津波が起りました。
ここ何日か、小さな地震が頻繁にあったのですが、やはり大地はまだまだ落ち着かないのですね・・・。

全国のチェーン店くらいしか、ハンバーガーショップって縁がなかったのですが、杜の都の個人経営のハンバーガー店に行ってきました。
KAME HOUSE 
某漫画へのリスペクト?オマージュ?という名前ですが、お店自体は、漫画チックではなく、普通に(?)アメリカ〜ンな内装と雰囲気です。
(ちなみに、KAMEHAMEHAバーガーとかもある)

ハンバーガーだけでも種類が沢山あって(サンドイッチや、サイドメニューも豊富)アボカド入りやパイナップル入りのハンバーガーがウリみたいですが、今回はおとなしくチーズバーガーを選択。
味はバーベキューソースか、スイートチリソースから選びます。
スイートチリソースの辛さを店員さんに尋ねて、
「それほど辛くはなく、マイルドですよ」
といわれ、それなら・・・と、
「なら、照り焼きソースで!」
と、張り切ってこれ以上なく無様な答えを出し、店員さんを凍りつかせる私。

だーかーらー。
バーベキューか、スイートチリって言われましたがな!
と、ボケと突っ込みを一人でこなしつつ。

いやね、チキン系を選べば、照り焼きソースも選べたはずなんですよ。
そういうことなんですよ。

まぁ、手始めに軽く恥をかいたところで。

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キタワァ━━━━━━(n‘∀‘)η━━━━━━ !!!!!
はい。
ポテトとピクルスはもれなくついてくる仕様です。
シェイクを頼みたかったのですが、機械が故障中とのことで次回に。
画像では分かりにくいのですが、大きいです。

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ハンバーガーを包む紙がついてくるので、よいしょっと自分で包みます。
それと同時にパティから肉汁があふれ出す!
おおお・・・。
あと、ナイフとフォークがデフォルトでついてきますので、そちらで召し上がりたい方はどうぞ、というかんじで。

パンが柔らかいのー。
結局ソースはバーベキューを選んだのですが(そう。説明を求めたくせに、スイートチリを選ばない。私はそういう女だ)、味はしつこくないです。
そして、びっくりなのが、パティ!
分厚い!
そしてものすごくしっとりしています。
パサつきがなく、肉汁がジュワッとたっぷり。
肉肉していて、ほんと、たっぷり肉を食べているというかんじです。
ゆっくり食べたのがいけないのか、最終的に包み紙から、肉汁があふれ出てきてしまった(笑)。
あと、いいな、と思ったのが、レタス。
すごくしゃきしゃきしているのですが、バランスが良いというか、食べてて邪魔にならない。
私、ハンバーガーについてくるレタスって、苦手なんですよ。
食べにくくて。
でもこれは沢山入っているのに、そんなストレスを感じなかったのです。

それと、ポテトが美味しかった〜。
揚げたてはもちろんなのですが、表面ザックザクで美味い。
ピクルスもちゃんと食べました。
昔は、マックのピクルスが嫌いでしたが、ちゃんと食べられた(笑)。
ちょっと箸休め的に良かったです。

次は、スイートチリソース、食べたいなぁ。

でも、肉だけでもボリュームたっぷりなので、すごくお腹を空かせていくのがお勧めです!
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ウェスティンホテル。

地元のウェスティンホテルに行ってきました。 お昼時だったので、ラウンジで軽食など食べましょうなんて思っていたのですが。 黒毛和牛のハンバーガーを頼んだら、

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こんなんでましたけどー。(古) すごいボリュームでした(笑)

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このパティがすごい厚みで。 4〜5cmはあるのでは?って勢いでした。 しかしうまい。 ちなみに、これはかぶりついたのではなく、フォークとナイフで切ったんだからね! ペストリーショップで買ったの。

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チョコクロワッサンと、苺のブリオッシュ。 苺が入っていて、てか、ブリオッシおいしいです!ほんと、ケーキみたいでした。

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スコーン。小さいけど、一つ100円(笑) これが。 すごくリッチなんですよー。それだけは分かった。(笑) スコーンでここまでリッチに!?という感じ。 おいしいです。 スコーン苦手な母が、これは食べられるって言っていました。 しかし、ケーキが全滅で売り切れていて残念。 次、アフタヌーンティー頼みたいなぁ。
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ホワイトデー。

姉の家から、一足早く、ホワイトデーのお返しを頂きました。 アンリシャルパンティエのクッキー詰め合わせです。

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こんなにたくさん、悪いなぁ・・・。 私は少ししか送っていないのに・・。 ありがとうございました! とっても美味しかったよ♪ 中心のホワイトチョコとチョコレートのクッキー美味しかった・・・。 なんと言うか、チョコレートを、そのまんまクッキーにしたような。 生チョコクッキーって言うのかな、前ありましたよね。 どうやって作るんだろう・・・。 ごちそうさまでした!
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