ウィルトン（wilton)のイベントで、バレンタインのためのクッキーデコレーションに参加してきました。
ハハハ・・・ＬＯＶＥの字がすごいアンバランスですね。
ウィルトンといえば、アメリカの製菓材料、製菓道具、デコレーション教室の会社ですが、可愛いクッキー型やケーキ型などで有名ですよね。
デコレーションで、かなりはっきりした色合いを使うのが好みの別れるところだと思いますが、慣れると結構大丈夫になります。
材料やクリームの色付けは、ウィルトンの先生があらかじめ用意してくださっているので、本当にデコレーションするだけ。
間にチョコレートガナッシュを挟んで、ピンクのアイシングを流して色付けしたクッキーを重ねて、砂糖で出来たスプリンクルなどを飾り付けします。
クリームの絞り方やデザインは全くの自由なので、当日は8人ほど参加していましたが、全員が全員まったく違う出来上がりで面白かったです。
全体はこんな感じ。
実は小さいので、上のハートは本当に小さい。周囲をハートで囲んでますけど、小さすぎて、なんだか分かりませんね。
