行ってきましたー！
杜の都・初のサロン・デュ・ショコラです。
もうこの季節開催されるサロン・デュ・ショコラに行きたくてしょうがなかったんですけどー。
やっと行けました。
もう、会場チョコレートだらけだぜー。
夕方行ったので、割と空いてたんですけど、まず目に飛び込んできたのは。
クリスティーヌ・フェルベール氏。
本物ダー！
コンフィチュールについての講演を行っているではあーりませんか。
てか、行きたかった割には下調べとかしてませんでしたので、フェルベール氏がいらっしゃることは知りませんでした[:汗汗:]。
早速、フェルベール氏のブースでチョコとバラのコンフィチュールを購入。
サインと握手してもらっちゃったぜ。
コンフィチュールは後でアップします。
チョコがすごい。
バラの砂糖漬けをあしらったキャラメルガナッシュのチョコだそうです。
た、食べれないぜ・・・。
しかしー。
私の前のほうでサインをもらっていた人が
「もったいなくて、食べられないなー」と言っていると、フェルベール氏は
「早く食べないと、美味しさが失われるので・・・」とやんわり諭していらっしゃいました。そりゃそうだ。
作った人にしてみれば、早く食べて！美味しいから！ってところだろうと思います。
クッキーやパイとか、できたてが美味しいものをプレゼントするのって、すごく悩むし。
で、ジャン・ポール・エヴァン氏の新作
なんか、アイスのバーみたいなチョコ。
中身はナッツがつまっているそうな。
これも食べられんぞー。
素敵なパティシエールの
ようちゃんさんが購入された
フランク･ケストナー氏のチョコレート、かっちゃった〜♪
だって〜、ようちゃんさんが
「さすがＭＯＦ！天才！」ってブログに書いてらっしゃったから、買わずにはいられなかったのよ。
で、たまたまサロン・ドゥ・ショコラの初日をローカル番組でやってたのを見てたんですけど、
フランク･ケストナー氏、テレビに出てたのよー。杜の都の会場に来てたのよー。てか、かっこいいんですけどー。生で見たかった。
あと、そのローカル番組にはステファン･ボナ氏も出てた。
すんごい上品に見えて、かっこよくって、手が綺麗だった・・・。
うーあー。
またお金すごい使ってしまった・・・。
義理チョコも買ってしまったから、計算したくもないよ。
でもー、これから楽しむからいいもんね！
早く食べよう！（笑）
