SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

Paul Basset 渋谷ヒカリエ店のショコラパンケーキ。

いやー、参りました。
風邪をひいてしまいまして、もうダルダルでした(汗)。
今日やっと体が軽くなったかな?って感じですので、更新です。

渋谷ヒカリエのPaul Basset で、ショコラパンケーキを食べました。
リコッタチーズのパンケーキの方が有名みたいですけど、あんまり下調べとかしないで行ったので、まぁ、チョコレートだよね〜。みたいな感覚で(笑)。

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これが・・・。
美味しい〜!
すっごくふんわりしっとりして、口の中で溶けていくようです。
溶けていく感覚は、きっとチョコレートの粒が生地に入っているからって言うのもあると思うんですけど、いやー、美味しかった♪
ベリーのソースが添えられているので、その酸味が甘さを引き締めてくれる感じで、甘さに飽きるということはないと思います。

ていうか、食べる前にもうお腹一杯で、食べるつもりはなかったんですけど、辻口博啓氏とのコラボなお店だから、食べずにはいられなかったんです〜。
ほんと、美味しかったです♪
もちろん、コーヒーも美味しかったよ♪
私はアイスカフェラテを飲みましたが、こんなに美味しいって思ったのははじめてかも(汗)。
コチラは姉が頼んだの。

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また食べたいなぁ。
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