石鍋シェフの
「クイーンアリスの永久保存レシピ」より。
「ブラウニー。」
これもまた簡単[:♪:]
ちょっと焼きすぎたかな？
本の中の写真では、もっと生地が生焼けっぽく写ってました。
私の型が小さいので、量を半分にして、焼き時間を15分ほど（レシピでは20分～30分焼く）に短縮したのですが、もっと短くても良かったみたいです。
このレシピの狙いは、羊羹みたいなネッチリとした食感を出すこと。
確かに、ベーキングパウダーが入らない分、柔らかというか、ネッチリしています。
美味しい！！[:すてきだー:]
結構甘味はしっかりしています。
これも簡単なので、思い立ったらすぐ出来る感じ。
