SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

手錠型クロワッサン。

ミステリークッキングです[:♪:]
「クッキングママの鎮魂歌」より。

「手錠型(ハンドカフ)のクロワッサン」

これ、本文中にも作り方が詳しく書かれているのですが、その描写に思わず生唾を飲んだほどの美味しそうな(美味しそうなってトコが、この小説の醍醐味)メニューです。
引用してみると、

「半分に切ったクロワッサンに、カニ肉とアーティチョーク、ワケギをマヨネーズとチーズで和えたものをはさみ、にんにくとパン粉、パセリをバターでいためたものを上からまぶし、オーブンに入れる。チーズがぐつぐついう頃にはクロワッサンのはじっこがカリカリに焼きあがっている」

いかが?
こんな文章を空腹時に読まされたら![:ショック:]
危険です。
で、やっとこのたび再現してみましたー!(●^o^●)

手錠


何でこれが手錠に見えるのか謎ですが。

これが!
う、ウマーイ!![:すてきだー:]
母、大絶賛!
「もう一回作って!」
なんて嬉しいお言葉が出ました!
これ、アーティチョークのマリネの瓶詰めの酸っぱさと、かにの旨み、チーズのこく、上に乗っけたハーブ入りパン粉のカリカリ感、さらにクロワッサンのサクサク感が、絶妙です!
実は、マヨネーズの大量さにビビって、マヨネーズのみレシピの半量で作ったのですが、ノープロブレム。
半量にしたところで、全日本コレステロール協会(架空の団体)も真青のレシピには代わりないと思われますが、試してみる価値はあり!
ゴルディって、毎日こんなうまいもん食べてるんだよねー。

今回は頑張ってレシピの手順を画像にしてみましたので、詳しくは↓をクリック!
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再放送。

世界フィギュアの男子フリーの再放送を見終わりました・・・。 アァ〜。 やっぱりステファン素敵〜(それしか言えんのか[:爆弾:]) エキジビション見るよー[:すてきだー:] ジェフリー可愛い〜(可愛い可愛いといっても、彼もいい年[:ハート:]) ジョニー華奢だ〜(彼も成人) なんであんなに美しい人々がいるのでしょうね・・・。 また来シーズンまで待ってるわ〜。 ところで! 阪神・・・[:もじゃもじゃ:] 本日最後のオープン戦でボロ負けよー[:汗:] 濱ちゃん・・・大丈夫かしら。 鳥谷はやたらと調子いいけど。 能見〜。 悲しい結果だったね・・・。 本番では頼むよ!
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