SWEET SWEET SWEET

どら焼きです。
杜の都の大学病院前にあるどら焼き専門店
「ankoya」のどら焼き。
まず形がなぜか四角いんです。

でもまるでふかふかの座布団のようにパンパンにあんこが詰まっています。
この皮、どうやって作っているのかなぁ。

ほら。
とてもずっしり食べ応えがあるのですが、それほど甘くはないです。
ので、あんこたくさん食べたい人にはお勧めです。（私みたいな・・・）

そして特徴的なのが、皮。
薄めの皮なのですが、ちょっと他とは一味違うしっとり感。
もちもちとは違うしっとり感です。
ほかにばたどら（塩味のバター入り）
やいもどら、もちどらがあります。
いもどらはこんな感じ。

どら焼きの真ん中にスイートポテトが入っているみたいな。
駐車場がないので、行きづらいのが難点かな。