SWEET SWEET SWEET

かなり前の話なんですが･･･。 デパートの企画で、 浦和ロイヤルパインズホテル・製菓・製パンチーフの 朝田晋平シェフを招いてデモンストレーションが行われるという事で、仕事の合間を縫って見に行った時に買ったもの。 朝田シェフ、カッコ良かったです。パティシエの人って、かっこいい人多いなぁって、･･･幻想！？

ホテルのペストリーショップ「Ｌａ Ｍｏｒａ」のマンゴーメレンゲ。 実物はもっと黄色っぽいんですが。 マンゴー味って珍しいかなぁと思って。 食べてみたら、 スッゴイマンゴー！ ドライマンゴーの粒粒が入っているのですが、メレンゲ自体のマンゴー風味もすばらしく味が濃かったです。 マンゴー好きの姉に食べさせたかった･･･。