SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

梅芯庵のケーキ。

新横浜駅のキュービックプラザにご飯を食べに行ったときの帰りに、偶然見かけてしまったお店。 和と洋のコラボですー!っていうお菓子屋さんです。 見た目かわいくて即購入しました(笑)

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塩シュークリーム。上のカリカリ部分が塩あられなんですな。甥っ子のチョイス。

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雪見大福のようだと、姉の旦那様が言っていました。(味のことだと思います・・・。姉の家族が食べている時に、ケーキバイキングから帰ってきたばかりの私は、満腹でうめいてましたので、記憶がおぼろげです。)

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くりいも金団。これが、サツマイモの風味がほっくりとおいしく、姉はいたく気に入ってました。

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甘さは控えめ。中心に栗、下はチョコレートにくるまれたメレンゲです。

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私は、ほうじ茶のブリュレ。お茶の苦味がよく効いて、おいしかったです。上のカラメルがパリパリです。(べつの日に食べたやつ)

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下に漉し餡と栗が隠れています。 ケーキはどれも大きめですね。お値段もそれなりに・・・(笑) 四角く、小さなクッキーが売られていて、和三盆、きな粉、麦焦がしの三種。これが試食でおいしかったー。
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