SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

かに・・・団子!?

最近、お菓子の更新が出来てないー[:汗汗:]
けど、諸事情により、もうしばらくお待ちください・・・。
今回もミステリークッキングです。

クッキングママの告訴状」より。

チェサピーク湾で取れたカニ団子、グリビッシュソース添え.

かに団子3



家のキッチンが使用禁止になって、ケータリングを一時お休みしているゴルディ。それならば、となんとテレビの料理番組に出演することにしました。そこで紹介された一品。
このカニ団子、団子団子っていうから、てっきり海老シンジョみたいなものかと思っていたのですが、出来たものはクリームコロッケに近いものです。
しかしー!!
中身はこってり!
ゴルディって、マヨラー?
主な材料はマヨネーズ。
クリームコロッケでいうところのホワイトソースをマヨネーズで作っているのです。
さらに、グリビッシュソースとは、タルタルソースのようなもので、主な材料はまたもマヨネーズ・・・[:むきゅ:]

かにタルタル


相当のマヨラーに食べていただきたい一品になりました。

かに団子4


作り方と感想は、↓をクリック!(画像多い)
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