SWEET SWEET SWEET

ミステリークッキングです♪
てか、ミステリークッキングばっかりですみません。
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今回は、フィリス先生シリーズの、
「クッキー交換会の隣人たち」より。
フィリス先生お気に入りのホットココアです。

まぁ、普通にココアなんですが。
フィリス先生は、キチンと無糖ココアと砂糖を混ぜて煮詰めてからミルクを加えて作っています。最後にバニラを加えて出来上がり。
レシピを見ると、一人あたりの砂糖が大さじ２！
ま、ココアだしね。
仕方ないよね。
でも、お味は最高。
まぁ、普通に甘いのですが、厭味な甘さではなく、かといって、自販機で買うような水っぽさもなく、ココアも、のどに残るようなしつこさもなく、とてもすっきりと美味しいんですよねー。
寒い夜に、殺人事件を調査してつかれた体を癒すのにピッタリ！（笑）
お勧めです。

作り方は･･･。
一人分で計算しますと、

無糖ココア大さじ１、グラニュー糖大さじ２、お湯２０ｍLを小さな鍋に入れてかき混ぜ、

中火（焦げないように弱火で）にかけ、沸騰したら、しばらく（一分となっていますが、一人分で少なめなので焦げない程度に）煮詰める。焦げないようによく混ぜて！
牛乳２４０ｍLを加え、温まる程度に火にかけ、

バニラエクストラクト小匙1/8を加えて、すぐにカップに移して出来上がり。
召し上がれ！