SWEET SWEET SWEET

母が先日行ったジェラートやさんのコーヒージェラートを気に入ったらしく、もっと食べたいと言うので、家で作ってみることにしました。
参考にしたのは、ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト＆リッチな45レシピの本。
家にあったコーヒー豆がヨーロピアンと書いてありました。これって、フレンチローストからイタリアンローストってことかいな？コーヒーのことはさっぱりわかりまへん。ちょこちょこっと変更したりしてしまった。
覚書は下で。

本当はコーヒーの色を出すことなくコーヒー風味を引き出すはずが、豆を砕きすぎてちゃんと茶色になってしまった･･･（笑）。

でも･･･
おいしい！
うわぁ〜、凄く滑らかに柔らかく美味しく出来ました。
やっぱり下準備が大変ですが、まぁこの美味しさなら許せる。
倍の量作りたいので、アイスクリームメーカー、2回連続で使えないかなぁ？って思ったのですが、夏場は暑すぎて無理かなぁ。このレシピなら、1.5倍までなら一度に作れると思うのですが。
誰か2回連続で回した方いませんかねぇ。

これらの器で5つ出来ましたよ。

豆５０ｇ生クリーム100mL牛乳220mL練乳95ｇくらい。

第47回。

貴夫、趣味を探して（？）金杉君にいろいろ教えてもらうけどしっくりこない回。

貴夫が心惹かれた二つの映画というのが、また象徴的な感じ。（よく知らないけど）
それにしても、葉月家は貴夫が子供だけで映画館に行ったり、高校生にかつあげされて家に帰ってこなかったりといったことに対して、何かアクションを起こさないのかい？今までだったら大騒ぎしそうだけど。
一昔前の映画館って、いろいろ危なかったんだぞ。（よく知らないけど）
もう6年生だし？男の子だし？そこら辺は任せているのかな？
といっても、私も子供の頃姉とその友達に連れられて映画見に行ったことを思い出しました。でも映画の内容によると思います。

で、やっぱりここ2〜3回の弛緩の後に！やってきました緊張のターン！
すでにやらしい中年おやじっぽい風格を備えたクラスメイトが！貴夫に目をつけた！
貴夫、逃げてー。早く逃げてー！